Liczi (Lychee) w syropie 567g

Liczi (Lychee) w syropie 567g

Lychees (liczi, śliwka chińska) to owoc deserowy. Jego smaku nie da się porównać z żadnym europejskim owocem. Jest słodki, bardzo soczysty i orzeźwiający (lekko kwaskowaty). Miąższ jest galaretowaty, sprężysty i delikatny. Posiada dużo witaminy C. Pochodzi z rejonu Kambodży, Wietnamu i Filipin, ale jest uprawiany w wielu krajach o ciepłym klimacie

Liczi to owoc, który można spożywać na surowo. Nazywany jest owocem deserowym, gdyż faktycznie do tego jest używany. Podobnie jak z naszych śliwek czy jabłek, można z niego robić kompoty, konfitury, musy, drinki, dodawać do sałatek i deserów. Można je też zamrażać. Ususzone w całości są nazywane „orzeszkami liczi”. W Chinach są suszone na podobieństwo rodzynek. Jest jednym z najczęściej wykorzystywanych owoców przy wytwarzaniu tropikalnych napojów np. z wodą kokosową. Pośród wszystkich swoich walorów liczi posiada jedną wadę – jest nietrwałe (dojrzewa tylko na drzewie i szybko gnije). Aby zachować walory smakowe, konsystencję oraz wit. C, utrwala się je w postaci konserwowej.

Składniki:

• Woda
• owoce lychees
• cukier
• regulator kwasowości: kwas cytrynowy

W 100 g produktu:

• energia: 270 kJ / 70 kcal
• tłuszcz: 0,5g w tym kwasy nasycone: 0 g
• węglowodany: 14 g w tym cukry: 14 g
• białko: 1 g
• sól: 0,125 g