Zastawa stołowa na święta

Podczas Świąt Bożego Narodzenia całe rodziny zasiadają przy stołach, by razem cieszyć się nie tylko smakiem dań, ale i własną obecnością. Pięknie zastawiony przy pomocy zastawy stół na pewno jest dużym atutem i umila najlepsze chwile. Czym jednak jest zastawa stołowa?

Mianem zastawy stołowej określa się wszystkie naczynia oraz sztućce, jakie wykorzystuje się podczas posiłków. W skład zastawy wchodzą zatem elementy do spożywania dań, ale także i ich podawania. Nie brakuje w nich także naczyń do napojów różnego typu. Niemniej jednak, do zastawy nie zalicza się naczyń kuchennych, w których przygotowywane są wszelkie potrawy.

Planując zakup zastawy stołowej, warto pomyśleć, ile elementów spełni nasze oczekiwania. Parametr ten określa przede wszystkim liczba gości, których chcemy podjąć. Jeśli szykujemy się na duże święta, to z pewnością zastawa na 12 osób będzie niezbędna, jeśli jednak Boże Narodzenie pragniemy spędzić w gronie najbliższej rodziny, to warto postawić na zastawę dla 4 lub 6 osób. Ile zatem elementów powinien obejmować zestaw? Jeśli chodzi o komplet dla 12 osób, to może on składać się nawet z 60 elementów, co w wielu przypadkach może stanowić utrudnienie w przechowywaniu. Nie zawsze bowiem zastawa stołowa odświętna, jest zarazem tą codzienną. Mniejsze zestawy to 12, 18, 20 lub 30 elementów, co znacząco ułatwia przechowywanie.

Z pewnością aspektem, który warunkować będzie wybór zastawy stołowej, jest jej wygląd, ale o tym za chwilę. Na początek warto przyjrzeć się materiałowi, z jakiego wykonane są naczynia. Na współczesnym rynku dostępne są komplety, do stworzenia których wykorzystano:

• fajans,
• porcelanę,
• szkło,
• a także kamionkę.

Ostatni z materiałów sprawia, że zastawa stołowa jest ciężka, stosunkowo masywna, jednak wszystko to przekłada się na jej trwałość. Alternatywą dla ciężkich talerzy i misek z kamionki są te wykonane z fajansu. Odznaczają się one lekkością, łatwością utrzymania w czystości i dodatkowo niską ceną. Ich wadą jest z pewnością fakt, że łatwo ulegają zniszczeniu. Atutem z kolei różnorodność kolorystyczna wynikająca z konieczności barwienia klasycznego, szarokremowego koloru surowego materiału.

Porcelanowe i szklane zastawy stołowe to wybór bardziej luksusowy. Porcelana uchodzi za najszlachetniejszy z materiałów, jaki wykorzystywany jest do produkcji naczyń obiadowych. Zauważalna jest jej czysta barwa oraz niezwykła elegancja i delikatność, gdy chodzi o estetykę. Szkło najczęściej wykorzystuje się przy tworzeniu naczyń do napojów, ale i coraz częściej do formowania nowoczesnych form - mis ozdobnych oraz salaretek.

Podczas zakupów sprawdź także przystosowanie naczyń do mycia w zmywarce. Nie wszystkie bowiem komplety można myć w urządzeniach automatycznych, co w przypadku dużych świąt może być kłopotliwe. Przeważnie informacja ta znajduje się na opakowaniu, ale znaleźć ją można także na każdym pojedynczym talerzu.

Kolejny wybór to kwestia designu. Dostępne są bowiem w licznych ofertach zarówno wyroby typowo świąteczne - z licznymi zdobieniami nawiązującymi do Bożego Narodzenia, jak i bardziej uniwersalne. Z pewnością warto sięgać po modele eleganckie, dzięki którym kolacja wigilijna nabierze klasy. Czarne czy białe zestawy w połączeniu ze złotymi dodatkami na stole stworzą przepiękną, a zarazem bardzo elegancką całość. Komplety w odcieniach beżu, szarościach czy nawet zieleniach wprowadzą z kolei przytulność i przyczynią się do powstania nie tylko oryginalnej, ale i sprzyjającej miłej atmosferze kompozycji.

Warto także sprawdzić, co znajduje się w komplecie. W przypadku kupowania, zastawy na święta, dobrze, aby w zestawie była waza na barszcz, patera na liczne ciasta czy też cukiernica i dzbanek do mleka. Dzięki danym naczyniom zyskasz możliwość podawania dań, bez ujmowania zastawie na estetyce!

Jeśli jesteś już w posiadaniu zastawy stołowej, to przychodzi czas na jej rozstawienie. Jest to niezwykle ważny etap, gdyż nawet najprostsza zastawa może dużo zyskać dzięki odpowiedniemu rozłożeniu, jak i wykorzystanym dodatkom. Zastawa stołowa już w domu - jak ją logicznie ułożyć? Istnieją dwa sposoby układania zastawy stołowej - podstawowy i rozszerzony. Pierwszy najczęściej stosuje się w przypadku domowych spotkań przy stole, drugi natomiast wykorzystywany jest w restauracjach, jak i podczas wystawnych obiadów.

Należy pamiętać, że liczbę poszczególnych elementów dobiera się względem dań, jakie będą podawane. Czasami może przysporzyć kłopotów kupiona w sklepie zastawa stołowa - co do czego dopasować, skąd wiadomo, co to za sztućce? Pomocne w tym zakresie okazują się poradniki savoir vivre! W przypadku rozszerzonego typu zastawy znaleźć można sztućce do ryb, nożyki do masła i przystawkowe oraz dodatkowe kieliszki. Podczas świątecznego obiadu wystarczy przeważnie klasyczny zestaw składający się z noża, widelca, łyżki stołowej oraz łyżeczki deserowej.

Chcąc zagwarantować gościom swobodę podczas spożywania posiłków, warto pamiętać o ułożeniu zastawy w odległości 30 cm od każdego z zasiadających przy stole. Dodatkowo jedno nakrycie nie powinno być szersze aniżeli 60-70 cm. Talerze powinny znajdować się w odległości 2 cm od krawędzi stołu, dzięki czemu swoboda podczas jedzenia będzie zachowana.

Zastawę w postaci talerzy i misek układa się w kolejności spożywania dań, natomiast szklanki i kieliszki względem tego, jakie napoje będą podawane. Świetnym sposobem na podkreślenie świątecznego klimatu stołu jest zastosowanie tzw. podtalerzy, np. w kojarzącej się z Bożym Narodzeniem czerwieni czy ciemnej zieleni przywodzącej na myśl choinkę. Dobrze również pamiętać o wykorzystaniu wszelkiego rodzaju serwetek, które umieszczone w ozdobnych pierścieniach prezentować się będą naprawdę wyjątkowo. Ponadto pamiętaj o udekorowaniu stołu licznymi akcesoriami związanymi z danym świętem. Zastawa zyska na klasie, jeśli pod nią położysz biały obrus z dobrego materiału.

Wiele osób słysząc zastawa stołowa, zastanawia się co to takiego. W jej skład wchodzi wiele elementów, ale najprościej mówiąc, są to wszystkie naczynia oraz sztućce, które pozwalają spożywać posiłki. W przypadku świątecznej zastawy warto klasyczne rozwiązania urozmaicić dodatkowymi podtalerzami czy pięknymi kieliszkami ze zdobieniami, które dodadzą zastawie odświętnego charakteru.