PŁATKI DĘBOWE francuskie MEDIUM 50g OAK CHIPS

Francuskie płatki dębowe - średnio opiekane 50g

Płatki średnio opiekane w mniejszym stopniu, niż płatki lekko opiekane, dodają tanin do wina. Podnoszą ogólną intensywność win, podkreślają moc wina, owocowy smak i słodycz oraz aromaty drzewne i ziemiste.

Stabilizują kolor czerwonych win i podkreślają aromaty owoców użytych do produkcji wina.

Sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych francuskich producentów płatków dębowych w Europie.

Produkowane są z najlepszych odmian francuskich dębów wykorzystywanych w bednarstwie. Przed procesem produkcji drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.

Sposób użycia:

Płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1L wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu nadania mu charakteru na okres 3-6 tygodni.

Płatki można również używać do miodów pitnych, nalewek, wódek i innych alkoholi.

Zapraszamy na pozostałe nasze aukcje oraz

na forum destylarskie www.aabratek.com.pl