-gazetkę
Czekolada i kapuśniak
Parametry
- Stan
- Nowy
- Faktura
- Faktura VAT
- Tytuł
- Czekolada i kapuśniak. Felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto albo karmelizowaniu cebuli
- Autor
- Paweł Bravo
- Wydawnictwo
- inne
- Waga (z opakowaniem)
- 0,3 kg
- Wydanie
- Standardowe
- Typ
- pozostałe
- Okładka
- miękka ze skrzydełkami
- Wysokość produktu
- 3 cm
- Szerokość produktu
- 14 cm
- Numer wydania
- 1
- Liczba stron
- 272
- Rok wydania
- 2 022
- Język
- polski
- ISBN
- 9788396339744
- Nośnik
- książka papierowa
Opis produktu
Czekolada i kapuśniak
Od siedmiu lat Paweł Bravo częstuje czytelników "Tygodnika Powszechnego" felietonami o polityce, kulturze i sztuce. Pretekstem do ich pisania jest kuchnia - gotowanie, smakowanie, karmienie. Są te teksty dowodem na to, że przez żołądek do serca, ale też do mózgu. Książka Czekolada i kapuśniak. Felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto albo karmelizowaniu cebuli jest esencją tych ponad 400 tekstów opublikowanych na łamach "Tygodnika". Zbiór otwiera wstęp Tessy Capponi-Borawskiej, którą z autorem łączy włoskie pochodzenie i miłość do polskiej kuchni. Osiemdziesiąt trzy felietony i nieco więcej przepisów na ulubione potrawy Pawła Bravo wybrała Paulina Bandura. Teksty zostały ułożone w rytmie pór roku, by pozostać wiernym ideom, które głosi autor - lokalności i sezonowości właśnie. Felietonowy kalendarz zaczyna się więc w styczniu, gdy w piwnicach zostały ostatnie korzenie buraków, przez nowalijki, majowe szparagi, letnie czereśnie i szprycery, jesienne kapuśniaki i ogórkowe, aż po zimowy comfort food. Smacznego! I miłej lektury!
Autor: Paweł Bravo
Rok wydania: 2022
Oprawa: broszurowa
Format: 205x145 mm
Liczba stron: 272
- Autor: Paweł Bravo
- Rok wydania: 2022
- Okładka: broszurowa
- Format: 205x145 mm
- Liczba stron: 272
- Kod ean: 9788396339744