-gazetkę
Warszawa da się zjeść
Parametry
- Stan
- Nowy
- Faktura
- Faktura VAT
- Wydawnictwo
- inne
- Język
- polski
- Okładka
- twarda
- Waga (z opakowaniem)
- 0,3 kg
- Wysokość produktu
- 2,5 cm
- Szerokość produktu
- 17 cm
- Numer wydania
- 1
- Autor
- Paweł Płaczek
- Liczba stron
- 240
- Tytuł
- Warszawa da się zjeść
- Rok wydania
- 2 021
- ISBN
- 9788366939707
- Nośnik
- książka papierowa
- Seria
- Pan Samochodzik
- Gatunek
- Przekąski, sałatki i surówki
Opis produktu
Warszawa da się zjeść
Od pyz sprzedawanych w słoikach na kultowym Bazarze Różyckiego po słodką Zygmuntówkę. Od anchois sprowadzonego przez królową Marię Gonzagę de Nevers po zupę pho, która przyjechała do nas wraz z Wietnamczykami. Od powstańczej plujki po krem z białych warzyw a la Magda Gessler.
Przez 900 lat od założenia miasta stołeczna kuchnia ulegała różnym wpływom. Dzisiaj znajdziemy w niej i wspomnienia po żydowskiej dzielnicy, i kilka dań, które przywędrowały tu wprost z Paryża wraz z królewskimi kucharzami, i nawet spuściznę po czasach rosyjskiego zaboru. Wszystko to tworzy zaskakująco eklektyczny, ale i wyjątkowo smakowity misz masz.
Ta książka to podsumowanie tego, za co kochają stolicę nasze podniebienia.
52 przepisy na dania związane z tym miastem i 52 historie, które sprawią, że waszym marzeniem stanie się jedno: wsiąść do pociągu byle jakiego i zasiąść przy stole w warszawskiej restauracji. Albo też stworzyć małą Warszawę u siebie w kuchni.
Autor: Paweł Płaczek
Rok wydania: 2021
Data premiery: 2021-10-27
Oprawa: twarda
Format: 250x170 mm
Liczba stron: 240
Producent: Skarpa Warszawska
Kod ean: 9788366939707
Waga: 0.502 kg