Drożdże gorzelnicze ALCOTEC Mega Pack na 100L

Drożdże gorzelnicze ALCOTEC MEGA PACK na 100L/25kg cukru - do 18% alc.

ZAMIENNIK drożdży COOBRA MEGA PACK

Mieszanka została opracowana tak, aby wytwarzać jak najmniej niepożądanych i ubocznych produktów fermentacji.

Instrukcja:

*25kg cukru lub 28kg glukozy rozpuścić w 40L gorącej wody

*całość dobrze wymieszać, przelać do fermentatora i uzupełnić zimną wodą do 100L

*przy temp nastawu 25stC dodać drożdże i dobrze wymieszać

*optymalna temp. 21-29 stC

*czas fermentacji ok 5-6 dni.

*stężenie do 18 %

* po fermentacji zaleca się naturalne klarowanie nastawu, bądź za pomocą preparatu Turbo Klar 24h, aby uzyskać wysoką przejrzystość produktów i zminimalizować wpływ resztek drożdży na ich aromat i smak.

Zawartość: drożdże aktywne, pożywka, mikroelementy, witaminy.

Uwaga:

Fermentacja przebiega bardzo burzliwie, dlatego nie zaleca się używania korków i rurek fermentacyjnych w balonach a w pojemnikach fermentacyjnych. Nie należy dociskać pokrywy

Waga: 360g

Zapraszamy na pozostałe nasze aukcje oraz

na forum destylarskie www.aabratek.com.pl