Noż szefa kuchni

• Ostrza noży wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420 z węglowo-molibdenowowanadową domieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnących o dużej twardości i odpowiedniej elastyczności
• Ostrza noży posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy i jej efektywności
• Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie
• Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (<35°), testowana jest przy pomocy urządzeń laserowych
• Noże charakteryzują się długą żywotnością ostrza i bardzo łatwym ostrzeniem
• Wyjątkowa, ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu posiada właściwości antypoślizgowe i jest dużo bezpieczniejsza w użyciu od tradycyjnych rękojeści
• Można myć w zmywarce i dezynfekować
• Zielony kolor sprawia, że nóż jest dobrze widoczny na blacie roboczym

długość:220/360 mm