Agar Bioswena 0,2 kg

AGAR AGAR 200g naturalny zagęstnik, mocniejsza żelatyna

8x SILNIEJSZY W DZIAŁANIU OD ŻELATYNY

Agar - agar jest substancją żelującą, w 100% naturalną, bezpieczną, bezzapachową i bezsmakową pochodzenia roślinnego. Pozyskuje się go z wodorostów morskich, zawiera dużo manganu, magnezu, żelaza, wapnia, sodu i cynku. Stosowany jako naturalny zamiennik żelatyny.

Agar rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80 stopni Celsjusza, tężeje natomiast w 32-39 stopniach. Nie trzeba wkładać go do lodówki, ponieważ nie rozpuści się w temperaturze pokojowej.

Najlepiej jest dodawać agar w okolicach punktu wrzenia wody w celu dokładnego rozpuszczenia. Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu. Podgrzewanie i studzenie płynu można wielokrotnie powtarzać bez konsekwencji dla użytych produktów. Siła żelowania na poziomie 550 g/cm²

Wartości odżywcze produktu w 100 g

• Wartość energetyczna: 1411 kJ / 336 kcal
• Tłuszcz: 0,3 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 73,2 g
• w tym cukry: 3 g
• Błonnik: 7,7 g
• Białko: 6,2 g
• Sól*: 0,26 g

* Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.

Zawartość:

Opakowanie zawiera 200g agar agar

Skład:

• agar agar

Sposób przechowywania:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Informacje dodatkowe:

W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.