Curry Czerwone 150g | Sindibad Spices

Curry Czerwone 150g | Sindibad Spices

Czerwone curry to intensywna, wielowymiarowa mieszanka inspirowana aromatyczną tajską kuchnią i stworzona z myślą o uniwersalnym smaku, który idealnie komponuje się z różnymi składnikami.

Baza to słodka czerwona papryka, lekko kwaśne pomidory oraz ostre chili, które nadaje przyprawie wyrazistość i głębię.

Kompozycję dopełniają rozgrzewający imbir, czosnek i mielone nasiona kozieradki, a szczypta kurkumy dodaje wraźnego koloru każdemu daniu.

To aromatyczna alternatywa dla tradycyjnej pasty curry, która doskonale sprawdzi się zarówno w daniach tajskich, jak i bardziej swobodnych, autorskich przepisach – od zup i sosów, po sałatki i marynaty.

Jak używać czerwonego curry?

✔️ Nacieraj kurczaka, ryby lub steki przed grillowaniem – przyprawa nada im ostro-słodką głębię smaku.

✔️ Dodawaj do zup i sosów na bazie mleczka kokosowego, aby uzyskać kremową konsystencję i intensywny aromat.

✔️ Zastąp tradycyjną pastę curry w daniach z wołowiną, tofu lub dynią piżmową.

✔️ Połącz z olejem lub sokiem z limonki, by stworzyć orzeźwiającą marynatę do mięs i warzyw.

✔️ Wymieszaj z masłem i użyj jako glazury do owoców morza, np. krewetek, przegrzebków czy grillowanego łososia.

✔️ Posyp pieczone warzywa, takie jak kalafior, bataty czy fasolka szparagowa.

✔️ Dopraw sałatki owocowe, np. z mango, ananasem czy arbuzem – przyprawa świetnie balansuje słodycz i pikantność.

Składniki: papryka słodka, pomidor wiórki, chilli płatki, czosnek, sól morska, kurkuma, imbir, kozieradka nasiona, pieprz czarny, cebula, pieprz cayenne, kardamon.

Waga: 150 g

Kraj pochodzenia: Polska

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.