Dilan Rodzynki sułtanki 200g

Rodzynki sułtanki Rodzynki, czyli suszone jagody najróżniejszych gatunków winorośli, dawno temu zyskały uznanie wielbicieli wykwintnego smaku z wszystkich zakątków świata. Największymi wytwórcami tych słodkich przekąsek są dziś Amerykanie, Turcy i Irańczycy, zaś najbardziej znaną odmianą — sułtanki. Rodzynki doskonale akcentują smak ciast i deserów, wspaniale kontrastują z pikantnymi składnikami dań. Są zdrowym smakołykiem przygryzanym między posiłkami, bogatym w żelazo, potas, cynk, fosfor i jod. Dzięki zawartości wapnia i boru, zapobiegają osteoporozie, zgromadzone w nich witaminy C i E walczą z wolnymi rodnikami, a błonnik pomaga pokonać zaparcia. Mogą zawierać 55-70 proc. cukrów (głównie glukozy i fruktozy), dlatego też ich krystalizowanie się wewnątrz owocu jest zupełnie naturalnym stanem. Aby rozpuścić cukier, wystarczy na krótko zanurzyć rodzynki w gorącej wodzie, mleku lub soku.