Diyo Sinki 200 g

Diyo Sinki 200 g to tradycyjny nepalski produkt z fermentowanej i suszonej rzodkwi. Sinki ma charakterystyczny kwaśny, intensywny smak i jest popularnym

składnikiem kuchni nepalskiej, szczególnie do zup, curry, dań jednogarnkowych oraz pikli. W odróżnieniu od gundruk, który przygotowuje się z liści warzyw, sinki

powstaje z korzenia rzodkwi.

Informacje o produkcie:

Produkt: fermentowana i suszona rzodkiew / sinki

Marka: Diyo

Masa netto: 200 g

Kraj pochodzenia: Nepal

Forma: suszony produkt fermentowany

Smak: kwaśny, intensywny, charakterystyczny dla fermentowanych warzyw

Zastosowanie: do zup, curry, pikli, dań jednogarnkowych i kuchni nepalskiej

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci i światła; po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu

Składniki:

Fermentowana i suszona rzodkiew.

Informacja o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych, orzechów, sezamu, soi

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: około 250 kJ / 60 kcal

Tłuszcz: 0,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g

Węglowodany: 10 g

w tym cukry: 3 g

Błonnik: 5 g

Białko: 3 g

Sól: 0,10 g

Sposób użycia / przygotowania:

Przed użyciem przepłukać lub namoczyć sinki przez kilka minut w wodzie, aby zmiękło i zmniejszyć intensywność smaku. Następnie dodać do gotującej się zupy,

curry lub dania jednogarnkowego. Można podsmażyć z cebulą, pomidorem, czosnkiem, chilli, kurkumą i solą, a następnie zalać wodą i gotować do miękkości.

Tradycyjnie podaje się z ryżem lub dalem.