Galeo Gorczyca biała 24 g

Gorczyca biała. Gorczyca pochodzi z południowej Europy i była wykorzystywana kulinarnie już w starożytności. Przyprawą są nasiona rośliny. Są one również podstawowym składnikiem musztard.

Gorczyca biała Galeo ma ostry, palący smak. Polecana jest do przyprawiania marynat i pikli warzywnych, które dodatkowo zabezpiecza przed zepsuciem. Doskonale aromatyzuje dania z mięs (w tym wędliny), drobiu, ryb i warzyw. W postaci zmielonej zaostrza smak surówek oraz sosów. Dodaje się ją na początku gotowania.