Gotowy sos do pizzy Mutti 4100 g

🍅 MUTTI Sos do pizzy klasyczny (Pizza Sauce Classica) 4,1 kg 🍅

Mutti Sos do pizzy klasyczny to profesjonalny fundament autentycznej włoskiej pizzy, stworzony z myślą o pizzeriach i restauracjach stawiających na najwyższą jakość składników. Produkt powstaje wyłącznie ze świeżo zebranych, dojrzałych w słońcu pomidorów z regionu Emilia-Romania, które są przetwarzane w krótkim czasie od zbioru. Wersja „Classica” charakteryzuje się naturalnym, czystym smakiem pomidorów z delikatnym dodatkiem soli, bez ziół i przypraw, co daje szefom kuchni pełną swobodę w tworzeniu własnych, autorskich kompozycji smakowych. Dzięki gęstej, lekko rustykalnej strukturze, sos idealnie przylega do ciasta i nie powoduje jego rozmiękania, zachowując intensywny czerwony kolor nawet po wypieku w bardzo wysokich temperaturach.

✅ Zalety produktu:

✔️ Czysty profil smakowy – brak dodatku ziół pozwala na pełną personalizację sosu poprzez dodanie świeżej bazylii, oregano, czosnku czy oliwy według własnej receptury.

✔️ Najwyższa wydajność gastronomiczna – wielkogabarytowa puszka 4,1 kg jest zoptymalizowana pod kątem intensywnej pracy w profesjonalnej kuchni, pozwalając na przygotowanie dziesiątek porcji pizzy.

✔️ Świeżość bez koncentratu – produkt oparty na świeżych pomidorach, co przekłada się na naturalną słodycz, odpowiednią kwasowość i żywą barwę.

✔️ Termostabilność – sos zachowuje swoje walory i odpowiednią wilgotność nawet w piecach opalanych drewnem, osiągających temperatury powyżej 400°C.

✔️ Czysta etykieta – produkt wolny od sztucznych konserwantów, zagęstników i barwników; pasteryzowany w celu zachowania naturalnych wartości.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Sos pomidorowy do pizzy (bazowy).
• Masa netto: 4,1 kg.
• Opakowanie: Duża puszka metalowa (gastronomiczna).
• Skład: Pomidory, sól.
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przełożyć do niemetalowego naczynia, przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3–5 dni.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Klasyczna Pizza Napoletana: Idealna baza pod Margheritę – wystarczy dodać mozzarellę di bufala, świeżą bazylię i oliwę Extra Virgin.
2. Autorskie sosy do pizzy: Doskonała baza wyjściowa do tworzenia sosów pikantnych (z chilli), czosnkowych lub ziołowych.
3. Calzone i Stromboli: Gęsty, aromatyczny farsz do włoskich pierogów pieczonych z ciasta drożdżowego.
4. Bruschetta i grzanki: Wysokiej jakości podkład pod świeże warzywa, sery i wędliny na chrupiącym pieczywie.
5. Dania zapiekane: Baza do lasagne, cannelloni oraz warzywnych zapiekanek typu parmigiana, gdzie wymagana jest czysta nuta pomidorowa.

Składnik

Pomidory 99,3%, sól