Harissa 100g Sindibad

Harissa 100g Sindibad

Produkcja własna. Doskonały w smaku sos typu sambal. Nie jest zbyt słony ani kwaśny.

Składniki: papryka ostra (95%), sól, przyprawy, substancje konserwujące: benzoesan sodu i pirosiarczyn sodu, kwas cytrynowy

Harissa w Kuchni

Harissa  pasuje idealnie do każdego rodzaju mięsa i ryb - zarówno smażonych, pieczonych, jak i grillowanych oraz do zup, gulaszów, makaronów, kaszy kuskus, kanapek i jajek w przeróżnej postaci.

Przyprawa dodana do puree ze świeżych pomidorów wspaniale sprawdzi się jako dip do kebabów, pizzy i innych słonych przekąsek. Harissa w połączeniu z jogurtem naturalnym jest doskonałą marynatą do mięsa wieprzowego i drobiu. Bardzo często dodawana jest do przekąsek - przykładem może być bagietka polewana oliwą dla złagodzenia smaku.