HERBATA CZARNA IRAN OP 100G FLAVO

HERBATA CZARNA IRAN OP 100G FLAVO

HERBATA CZARNA IRAN OP 100G FLAVO

Irańska czarna herbata OP. Daje ciemny napar o wyrazistym smaku.

✳️ Herbata pozyskiwana jest z krzewu Camellia sinensis. Herbata czarna powstaje przez utlenianie (syn. fermentację)  zielonych listków. W porównaniu do zielonej herbaty czarna ma mniej katechin, które w procesie fermentacji przekształcają się w teaflawiny i tearubiginy. I to one nadają naparom brązowawy odcień.

Korzystne oddziaływanie czarnych herbat

☀️ W czarnej herbacie znajdziemy dużo substancji odżywczych.

☀️ Zaliczyć do nich można teinę o dowiedzionym działaniu pobudzającym.

☀️ Herbata czarna może sprawdzać się w profilaktyce przeciwpróchnicowej a to za sprawą obecności fluoru.

☀️ Stwierdzono, że działa antyutleniająco, antyzapalnie.

Substancje zawarte w czarnej herbacie

☘️ Herbata może zawierać nieco związków biologicznie aktywnych w tym alkaloidy purynowe (teina, teobromina)

☘️ mogą tu też wystąpić aminokwasy, lipidy, witaminy C, A, E, K, z grupy B

☘️ Występują tu zazwyczaj minerały takie jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo, selen, fluor

☘️ Istotne są zwłaszcza związki fenolowe (flawonoidy, kwasy fenolowe), a w tym katechiny, będące silnymi przeciwutleniaczami.

☕ Herbata w kuchni i nie tylko

☕ Herbatę czarną zalewa się wrzątkiem i parzy ok. 3 minut.

☕ Dając wyższe dawki suszu (4-5g na filiżankę) można zaparzyć 2-3 razy, parząc krótko do minuty i potem za każdym razem nieco dłużej.

☕Herbata czarna pobudza, orzeźwia, wprowadza w dobry nastrój.

Nadaje się ona do okładów uśmierzających oparzenia słoneczne, świetnie regeneruje skórę, zmniejsza opuchliznę wokół oczu.