Herbata czarna Kasjopeja 100g Flawon

Herbata czarna Kasjopeja 100g Flawon

✴️ Herbata Kasjopeja to dobry wybór dla osób lubiących eksperymentować z mieszankami oraz uwielbiają owocowy aromat i smak.

✴️ Powstała na bazie dobrej jakości herbaty Ceylon OP, do której dodano liofilizowane owoce żurawiny i rabarbaru, pięknie pachnące płatki róży, bławatka i aromat naturalny.

Właściwości czarnej herbaty

✅ W czarnej herbacie znajduje się dużo substancji odżywczych.

✅ Kapitalną rolę odgrywa teina tj. alkaloid purynowy (forma kofeiny), która działa pobudzająco, przyśpiesza przemianę materii, poprawia koncentrację, refleks, poprawia nastrój, odpycha sen.

✅ Herbata czarna również przeciwdziała próchnicy zębów wskutek zawartości fluoru, wspomaga profilaktykę w chorobach serca, miażdżycy (za sprawą zawartości m.in. polifenoli).

✅ Stwierdzono, że ma pewne działanie antynowotworowe (np. w odniesieniu do raka jelita grubego), antyzapalne.

✅ Gdy spożywa się kilka filiżanek dziennie to można zwiększyć gęstość mineralną kości.

Substancje zawarte w czarnej herbacie

➡️  Zawiera dużo związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych jak alkaloidy purynowe (teina, teobromina będące formą kofeiny), aminokwasy, lipidy, nieco witamin jak C, A, E, K, z grupy B.

➡️  Występują tu również makro i mikroelementy takie jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo, selen, fluor.

➡️  Istotne są zwłaszcza związki fenolowe (flawonoidy, kwasy fenolowe),  a  w tym katechiny, będące silnymi przeciwutleniaczami.

Flawonole, fenolokwasy i ich zbawienne działanie

✳️ Wśród kwasów fenolowych przeważają fenylokarboksylowe a zwłaszcza galusowy o działaniu antyoksydacyjnym.

✳️ Flawonoidy, które znajdują się w herbacie to;

I. Flawanole, których jest dużo mniej niż w zielonej:

- katechiny np. epikatechiny, galusan epikatechiny, ale najwięcej jest silnego antyutleniacza tj. galusanu epigallokatechiny – zmniejszają poziom cholesterolu LDL, działają przeciwmutagennie, obniżają ciśnienie tętnicze krwi, pomagają w walce z otyłością, zapobiegają chorobom układu sercowo-naczyniowego, wspomagają walkę z cukrzycą, przyśpieszają spalanie tkanki tłuszczowej,

II. Flawonole:

- kemferol o działaniu rozkurczowym, przeciwzapalnym, przeciwalergicznym,   przeciwgrzybiczym

- kwercetyna  o działaniu antyzapalnym, przeciwmiażdżycowym, przeciwzakrzepowym, antyalergicznym

- mirycetyna o działaniu antynowotworowym, przeciwmiażdżycowy

☕ Herbata Kasjopeja w kuchni i nie tylko

☕ Herbatę czarną Kasjopeja zalewa się wrzątkiem i parzy 2-4 minuty dając około 1g na filiżankę (100 ml wody).

☕ Można zaparzyć z wyższą dawką mieszanki (3-4g) i wtedy parzyć krócej, około 1-2 minut.

☕ Krótsze napary pobudzają, orzeźwiają, wprowadzają w dobry nastrój,  dłuższe działają uspokajająco, relaksacyjnie.