HERBATA MILK OOLONG PREMIUM 50g SUPER QUALITY! FLAVO

❤️ Herbata MILK OOLONG PREMIUM 50g Flavo

✅ Herbata Milk Oolong Premium powstaje w Anxi w prowincji Fujian. Uzykiwana jest przez więdnięcie a następnie wytrząsanie listków w maszynach rolujących (dawniej w koszach ręcznie) co prowadzi do naruszenia struktury listków. Listki te cały czas od zbioru ulegają procesowi oksydacji, który przerywa się przez podgrzanie ich w wysokiej temperaturze.

✅ Następnie są one kształtowane (zwijane ściśle w niby kuleczki) i ponownie suszone. Oksydacja nie jest zbyt duża, gdyż zachowana jest jeszcze zielona barwa listków a napary są jasne.

✅ Herbaty Milk Oolong (czyli Nai Xiang)  mają specyficzny owocowo-kwiatowy aromat.

⚜️ SKŁADNIKI chemiczne obecne w herbacie MILK OOLONG Premium

✅ Herbata Milk Oolong może zawierać wiele związków biologicznie czynnych jak metabolity wtórne tj. alkaloidy, polifenole, minerały jak wapń, magnez, żelazo, selen, mangan, fluor, witaminę E, czy grupy B.

✅ Zawartość teiny (alkaloidu purynowego, formy kofeiny) w połączeniu z obecnością tanin może pomagać w spalaniu tłuszczów.

✅ Teina wchłaniana w jelitach ma działanie pobudzające choć mniejsze od kawy wchłanianej już w żołądku.

⚜️ POLIFENOLE w herbacie MILK OOLONG Premium

☑️ Możliwe jest występowanie w tej herbacie kwasów fenylokarboksylowych a zwłaszcza galusowego o działaniu antyoksydacyjnym.

☑️ Występować też może pewna ilość flawonoli jak:

1. kemferol działający przeciwzapalnie, przeciwalergicznie,
2. kwercetyna o właściwościach antyoksydacyjnych
3. mirycetyna wykazująca działanie antyutleniające.

☑️ Ale największą grupę stanowią flawanole, spośród których mogą sięznaleźć zwłaszcza katechiny a najwięcej jest  galusanu epigallokatechiny. Związki te mają bardzo silne działanie antyutleniające.

⚜️ SPOSOBY przygotowania herbaty MILK OOLONG Premium

✅ Herbatę Milk Oolong Premium parzymy na sposób "zachodni" w wodzie o temperaturze 80-90 °C przez 3-4 minuty stosując około 1g suszu na 100 ml wody. Można ją zaparzać 2-3 razy.

✅ Na Dalekim Wschodzie najpierw listki są "budzone" (zalane krótko wrzątkiem do 30 sekund, który szybko się wylewa) i potem zalewa się wodą jak wyżej na jakieś dziesięć sekund dłużej niż trwało "budzenie".

✅ Można zaparzać kilka razy (nawet 5-6) ale tam stosuje się 3-5g listków na 100 ml wody. Pierwsze i krótsze parzenia dają herbatę pobudzającą, orzeźwiającą a kolejne działają uspokajająco, relaksacyjnie.