Kabanosy Extra BIO 1000 g

Masa netto:

1000 g

Przedstawiamy przekąskę, która definiuje najwyższą jakość wędliniarstwa. Kabanosy Extra BIO to produkt o wyjątkowym standardzie, tworzony z myślą o osobach ceniących intensywny smak i czysty skład. Proces ich powstawania to prawdziwy pokaz kunsztu: mięso wieprzowe BIO jest wędzone, parzone, a następnie długo suszone, aż do uzyskania idealnej kruchości. To właśnie dzięki procesowi suszenia kabanosy stają się tak esencjonalne – do przygotowania każdych 100 g wyrobu zużyto niemal dwukrotnie więcej surowca mięsnego. Zamknięte w naturalnym baranim jelicie, stanowią idealną, pożywną przekąskę w podróży, w pracy czy podczas domowego relaksu.

• Niezwykła wydajność i esencjonalność – proces suszenia sprawia, że kabanosy są niezwykle treściwe i bogate w białko (aż 30 g w 100 g produktu).

• Tradycyjna osłonka – wykorzystanie naturalnego baraniego jelita gwarantuje charakterystyczną kruchość i apetyczny wygląd.

• Certyfikat rolnictwa ekologicznego – mięso i przyprawy pochodzą z kontrolowanych hodowli i upraw BIO, co zapewnia wolność od sztucznych dodatków i GMO.

• Produkt bezglutenowy – bezpieczna i naturalna alternatywa dla osób na dietach eliminacyjnych.

• Długa trwałość – dzięki procesowi suszenia kabanosy doskonale się przechowują, zachowując swój głęboki, wędzony aromat przez długi czas.

Skąd wzięła się nazwa „kabanos”? Historia kabanosów sięga XIX wieku i jest nierozerwalnie związana z dawną nazwą młodych wieprzy – „kabanów”. Pierwotnie były one przygotowywane jako prowiant dla osób pracujących z dala od domu, ponieważ ich unikalna metoda przygotowania (suszenie i wędzenie) pozwalała na bezpieczne przechowywanie mięsa bez lodówki. Były tak cenione za swoją trwałość i pożywność, że z czasem stały się luksusowym przysmakiem serwowanym na szlacheckich stołach.

Dlaczego prawdziwy kabanos musi „strzelać”? Największym wyróżnikiem kabanosów najwyższej jakości jest ich dźwięk. Prawidłowo wysuszony i wędzony kabanos w naturalnym baranim jelicie przy przełamywaniu powinien wydać charakterystyczny odgłos pękania, popularnie nazywany „strzałem”. To znak, że mięso jest idealnie przygotowane, a proces suszenia przebiegł zgodnie z rzemieślniczą sztuką. Jeśli kabanos się zgina zamiast pękać, oznacza to, że nie poświęcono mu wystarczająco dużo czasu w suszarni.

Kabanosy BIO jako „superfood” dla aktywnych? Dzięki procesowi suszenia, kabanosy Extra BIO stają się naturalnym koncentratem energii i białka. W dawnej Polsce były zabierane w dalekie podróże konne, a dziś są cenione przez sportowców i miłośników górskich wypraw. Są lekkie, nie zajmują dużo miejsca i dostarczają organizmowi solidnej dawki wartości odżywczych w najbardziej naturalnej formie, bez udziału chemicznych wzmacniaczy smaku.

Składniki:

mięso wieprzowe BIO (do wyprodukowania 100 g produktu użyto 185 g surowca), sól, przyprawy BIO, cukier trzcinowy BIO, substancja konserwująca: azotyn sodu.

Produkt bezglutenowy:

tak.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna 2047 kJ / 494 kcal;

tłuszcz 42 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g);

węglowodany 0,4 g (w tym cukry 0,4 g);

białko 30 g;

sól 3,3 g.

Pakowanie:

produkt pakowany próżniowo (VAC).

Warunki przechowywania:

przechowywać w temperaturze od 2 do 8°C.

Produkt rolnictwa ekologicznego:

PL-EKO-04, Rolnictwo UE.

Producent:

Farmy Roztocza Sp. z o.o.,

ul. Przemysłowa 12, 23-415 Księżpol.