Kasza jaglana 400g Targroch

Kasza jaglana 400 g Targroch

Naturalnie bezglutenowa | Źródło białka, żelaza, cynku i magnezu

Kasza jaglana, pozyskiwana z łuskanych ziaren prosa, to jedna z najstarszych i jednocześnie najcenniejszych kasz w diecie współczesnego człowieka. Naturalnie bezglutenowa, lekkostrawna i bogata w składniki mineralne, stanowi doskonały wybór zarówno dla osób na diecie roślinnej, jak i wszystkich dbających o zdrowie i zbilansowane odżywianie.

Dlaczego warto sięgnąć po kaszę jaglaną?

• Bogactwo składników mineralnych: żelazo, cynk, magnez, fosfor, potas i krzem
• Naturalny antyoksydant – zawiera witaminy z grupy B oraz witaminę E
• Wspiera detoksykację organizmu – polecana przy tzw. jaglanym detoksie
• Źródło łatwo przyswajalnego białka – syci i wspiera regenerację
• Bez glutenu – odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu lub na diecie eliminacyjnej
• Wielozadaniowa w kuchni – nadaje się zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych

Zastosowanie kulinarne:

Kasza jaglana to wyjątkowo uniwersalny składnik:

• Desery: budynie, jagielniki (serniki z kaszy), jaglanki
• Dania wytrawne: burgery, kaszotto, kotlety, pasztety
• Zupy i mleka roślinne
• Sałatki i farsze – świetnie komponuje się z warzywami, tofu, owocami i nabiałem

Sposób przygotowania:

1. Przepłucz kaszę zimną wodą (można także przelać wrzątkiem, by pozbyć się goryczki).
2. Gotuj w proporcji 1 szklanka kaszy : 2 szklanki wody.
3. Nie mieszaj w trakcie gotowania. Gotuj pod przykryciem ok. 15 minut, aż wchłonie wodę.
4. Po ugotowaniu odstaw na kilka minut – kasza dojdzie pod przykryciem.

Wartość odżywcza (na 100 g / 50 g):

• Wartość energetyczna: 1488 kJ / 351 kcal | 744 kJ / 176 kcal
• Tłuszcz: 2,9 g | 1,45 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g | 0,3 g

Węglowodany: 68,4 g | 34,2 g w tym cukry: 13,4 g | 6,7 g Błonnik: 3,2 g | 1,6 g Białko: 11,3 g | 5,65 g Sól: 0,01 g | <0,01 g Witaminy i składniki mineralne (na 100 g):

• Żelazo: 4,8 mg (34% RWS)
• Cynk: 3,4 mg (34% RWS)
• Magnez: 100 mg (27% RWS)

RWS – Referencyjna Wartość Spożycia dla osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)

Informacje dodatkowe:

• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu
• Alergeny: Pakowano w zakładzie, w którym przetwarza się również gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam – może zawierać ich śladowe ilości