Koptismak Delikat Plus Brown 500 ml

Koptismak Delikat Plus Brown 500 ml

5906667540055

Koptismak " Delikat Plus Brown " 500 ml  

Stosując nasz barwiący dym wędzarniczy w płynie „Koptismak Delikat Plus BROWN” do mięsa znacznie ułatwiasz proces wędzenia i uzyskujesz szereg korzyści.

Zalety użytkowania:

• stabilny, idealny kolor produktów (brązowy, słomkowy)
• redukcja strat do 10%
• zwiększenie produktywności poprzez skrócenie czasu wędzenia
• maskowanie nietypowego zapachu i smaku surowców niskiej jakości
• zachowanie właściwości konserwujących, jak w tradycyjnym wędzeniu

Sposób użycia:

• Do namaczania lub marynaty – do marynaty, solanki lub wody dodać barwiący dym w ilości 1–2% (w zależności od intensywności pożądanego koloru).
• Do masażera – dodać barwiący dym w ilości 0,8–1%.

Dla najlepszego wykorzystania barwnika zaleca się stosowanie solanki lub marynaty o temperaturze 18–25°C.

Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!

Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.