Koptismak Ryba Gold 500 ml

Koptismak Ryba Gold 500 ml

5906667540079

Koptismak "Ryba Gold" 500 ml 

Doskonały zamiennik tradycyjnego wędzenia ryb dla osób, które nie mają możliwości korzystania z wędzarni.

Stosując barwiący dym wędzarniczy w płynie do ryb „Koptismak Ryba Gold” znacznie ułatwiasz proces wędzenia i uzyskujesz szereg korzyści.

Zalety użytkowania:

• stabilny, idealny kolor produktów
• redukcja strat do 10%
• zwiększenie produktywności poprzez skrócenie czasu wędzenia
• maskowanie nietypowego zapachu i smaku surowców niskiej jakości
• zachowanie właściwości konserwujących, jak w tradycyjnym wędzeniu

Zalecane dawkowanie:

100 g – 150 g na 10 kg ryby

Termin przydatności do spożycia:

24 miesiące

Sposób stosowania:

1. Wyjąć rybę z solanki i pozostawić do odcieknięcia nadmiaru solanki.
2. W przygotowanym pojemniku rozcieńczyć „Koptismak Ryba Gold” świeżą wodą w proporcji:1 litr dymu wędzarniczego na 15–20 litrów wody.Temperatura wody powinna wynosić +20°C – +25°C.
3. Rybę umieścić w przygotowanym roztworze na około 60 sekund. W trakcie procesu delikatnie przemieszać ryby.
4. Po wyjęciu z roztworu powiesić ryby w klatce lub na hakach do dalszego suszenia.
5. W razie potrzeby można dodatkowo wędzić zimnym dymem przez około 30 minut w temperaturze 20–30°C.

Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!

Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.