Kraft Sos barbecue 5kg

🔥 KRAFT Sos barbecue 5 kg 🍖

Kraft Sos barbecue to kultowy, profesjonalny produkt o autentycznym amerykańskim rodowodzie, stworzony z myślą o wymagającym sektorze gastronomii. Charakteryzuje się gęstą, lśniącą konsystencją oraz idealnie zbalansowanym profilem smakowym, łączącym słodycz brązowego cukru, kwasowość pomidorów oraz wyraźną, dymną nutę aromatu hickory. Sos doskonale karmelizuje się podczas obróbki cieplnej, tworząc na potrawach apetyczną, ciemną glazurę, która jest znakiem rozpoznawczym tradycyjnego barbecue.

✅ Zalety produktu:

✔️ Klasyczny smak Smokehouse – głęboki, dymny aromat i bogaty skład zapewniają autentyczne doświadczenie kulinarne prosto z USA.

✔️ Doskonała karmelizacja – wysoka zawartość naturalnych cukrów sprawia, że sos idealnie "trzyma się" mięsa podczas grillowania i pieczenia, tworząc lśniącą powłokę.

✔️ Wysoka wydajność – duże opakowanie 5 kg zapewnia optymalizację kosztów w restauracjach typu burger house, steakhouse oraz w firmach cateringowych.

✔️ Wszechstronność – idealny jako dip gotowy do spożycia, marynata do mięs surowych oraz sos do glazurowania podczas obróbki termicznej.

✔️ Stabilna tekstura – sos jest odpowiednio gęsty, nie spływa z potraw i zachowuje swoje walory smakowe zarówno na zimno, jak i na gorąco.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Sos typu Barbecue (BBQ).
• Masa netto: 5 kg.
• Opakowanie: Duży, bezpieczny kanister/wiadro z uchwytem, ułatwiający przechowywanie i dozowanie.
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Żeberka i skrzydełka: Klasyczna glazura do pieczonych żeberek wieprzowych (pork ribs) oraz amerykańskich skrzydełek z kurczaka.
2. Burgery i kanapki: Niezastąpiony dodatek do burgerów wołowych, kanapek z szarpaną wieprzowiną (pulled pork) oraz teksańskich tostów.
3. Pizza BBQ: Doskonała alternatywa dla sosu pomidorowego jako baza pod pizzę z kurczakiem, czerwoną cebulą i boczkiem.
4. Dipy do przekąsek: Idealny do serwowania z nuggetsami, frytkami z batatów, krążkami cebulowymi oraz nachosami.
5. Marynowanie: Jako baza do długotrwałego marynowania mięs przed wędzeniem lub wolnym pieczeniem.

Składnik

woda, ocet spirytusowy, koncentrat pomidorowy, cukier, zmodyfikowana skrobia kukurydziana, barwnik (karmel), sól,

przyprawy, substancja konserwująca (sorbinian potasu), cebula w proszku, aromat dymu wędzarniczego, aromat, substancja

zagęszczająca (guma ksantanowa)