Ksylitol 500g | Santini

Ksylitol 500g

Santini

Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g).Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.

Składniki

100% ksylitol

Uwagi

Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia

Sposób użycia

- jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.- do slodzenia potraw, deserów, napojów- do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.

Tabela wartości odżywczych

• Wartość energetyczna w 100g produktu: 240 kcal / 1 000 kJ
• Tłuszcz: 0g
• w tym - kwasy tłuszczowe nasycone: 0g
• Węglowodany: 99,8g
• w tym - cukry: 0,2g
• Białko: 0g
• Sól: 0,01g

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.

Kraj producenta

Polska