Mąka pszenna Caputo 25000 g

MĄKA CAPUTO NUVOLA SUPER PIZZA 25 kg - CAPUTO

MĄKA CAPUTO NUVOLA SUPER PIZZA 25 kg - CAPUTO

MĄKA ZAPAKOWANA W ORYGINALNE OPAKOWANIA PRODUCENTA! IMPORTOWANA BEZPOŚREDNIO Z WŁOCH!

Nuvola Super została stworzona w połączeniu z klasyczną mąką Nuvola do przygotowywania obszernych i puszystych ciast, dla tych, którzy poszukują perfekcji kształtu i smaku w cieście.

Białko: 13,5g w 100g produktu

Siła: W 320/340

Elastyczność: P/L 0,5/0,6

Składniki: mąka pszenna* 100% typ 0 (mąka bez polepszaczy, konserwantów, antyzbrylaczy)

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna - 1472 kJ / 347 kcal

Tłuszcz - 1 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 70 g

- w tym cukry - 1 g

Błonnik - 3 g

Białko - 13,5 g

Sól - 0,001 g

Producent: Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Neapol, Włochy.