Maliny w żelu 400 g METRO Chef

Maliny w żelu 400 g METRO Chef

METRO Chef Maliny w żelu (tzw. frużelina) to profesjonalny produkt owocowy, który łączy w sobie całe owoce malin z delikatnym, lśniącym żelem. Charakteryzuje się intensywnym, głębokim kolorem oraz idealnym balansem między naturalną kwasowością a subtelną słodyczą. Dzięki procesowi żelowania owoce zachowują swój kształt i soczystość, a całość posiada termostabilną konsystencję, która nie spływa z wypieków. Poręczne opakowanie 400 g to doskonały wybór dla domowych pasjonatów cukiernictwa oraz mniejszych punktów gastronomicznych, poszukujących najwyższej jakości dodatku do deserów.

Zalety produktu:

Całe owoce – starannie wyselekcjonowane, maliny zanurzone w żelu, które wspaniale prezentują się jako dekoracja.

Lśniąca konsystencja – klarowny żel nadaje deserom profesjonalny, apetyczny wygląd i idealnie przylega do powierzchni.

Termostabilność – produkt zachowuje swoje właściwości zarówno przy mrożeniu, jak i (w ograniczonym zakresie) przy krótkim zapiekaniu, nie tracąc koloru.

Gotowość do użycia – nie wymaga dodatkowego przygotowania; wystarczy nałożyć bezpośrednio na ciasto, gofry czy naleśniki.

Intensywny smak – wyraźna nuta dojrzałej wiśni, która doskonale przełamuje słodycz kremów śmietankowych i czekoladowych.

Składniki:

• malina, woda, cukier, skrobia modyfikowana, koncentrat z czarnej marchwi, Regulator kwasowości (kwas cytrynowy), Substancja konserwująca (sorbinian potasu)

Obecność alergenu:

Może zawierać

• Zboża zawierające gluten (tj. Pszenica; żyto; jęczmień; owies; orkisz; kamut lub ich odmiany hybrydowe) i produkty pochodne
• Nasiona sezamu i produkty pochodne

Wartość odżywcza 100g:

• Wartość energetyczna: 500 kJ, / 118 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 27 g
• Cukry: 23 g
• Białko: 0.8 g
• sód: 0 g
• Sól: 0 g