Masło klarowane Ghee BIO 480g

Masło klarowane Ghee BIO 480g

marka: Finck Naturkost

Masło klarowane Ghee BIO 480g

Masło klarowane Ghee można przechowywać przez kilka tygodni, nawet nie trzymane w lodówce. Jest czyste, pozbawione substancji stałych (zanieczyszczeń), więc nie jełczeje. Jest doskonałe dla całej rodziny, od niemowlaków po seniorów.

Masło Ghee można stosować do duszenia, pieczenia, smażenia, na chleb oraz jako dodatek do gotowanej żywności w celu wzmocnienia smaku.

Produkt jest odpowiedni dla Wegetarian.

Składniki

Bezwodny tłuszcz mleczny*.

*certyfikowany składnik ekologiczny

Tabela wartości odżywczych

Wartość energetyczna: 3763 kJ/899 kcal

• Tłuszcz: 99,9 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65,8 g
• Węglowodany: 0 g
• w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Informacja o alergenach

Produkt może zawierać laktozę.

Kraj produkcji

Niemcy

Ghee nazywane jest „płynnym złotem”. Uważane za najzdrowszy tłuszcz jadalny, niemalże za eliksir życia, który ma właściwości odmładzające. W kuchni ajurwedyjskiej stosuje się ghee do pieczenia, smażenia i gotowania. Ważną zaletą tego tłuszczu jest to, że nie przypala się, nie dymi i nie jełczeje. W medycynie ajurwedyjskiej ghee traktowany jest jako nośnik dla rozmaitych ziół leczniczych ponieważ dzięki niemu substancje lecznicze ziół docierają do odpowiednich miejsc w tkance. Według ajurwedy, choroby zaczynają się w tkance więc dostarczanie jej wartości odżywczych jest bardzo istotne, bo wpływa bezpośrednio na jej wzmocnienie.

Masło ghee pobudza układ trawienny ( w języku ajurwedyjskim możemy spotkać się z określeniem, że wzmaga ogień trawienia czyli „agni”), ale robi to w wyjątkowy sposób, dzięki temu poprawia nasz metabolizm. W związku z tym ciało utrzymuje prawidłową dla siebie wagę (osoby z nadwagą tracą na wadze, a osoby z niedowagą poprawiają wagę).

Kolejny ważną wartością tego tłuszczu jest to, że nie obciąża wątroby, a wręcz wspiera ją w jej działaniu. Ghee niesie ulgę przy utrzymującej się gorączce, przewlekłej anemii oraz oczyszcza organizm z toksyn. Zaleca się spożywanie ghee osobom cierpiącym na chroniczny kaszel, mającym problemy z wrzodami żołądka i jelit. Ponadto ghee działa jak wewnętrzny kosmetyk, ponieważ utrzymuje elastyczność stawów. Warto skorzystać z jego właściwości jeśli cierpimy na strzelające stawy. Ghee stosowany zewnętrznie leczy rany. Dba o zdrowe oczy i skórę. Według ajurwedy ghee poprawia pamięć, podwyższa inteligencję i zwiększa zdolność szybkiego myślenia. Wpływa na układ nerwowy. Po kilku dniach regularnego spożywania zaczynamy odczuwać jego kojący wpływ na nasz stan psychiczny. Jest traktowane jako środek hamujący przedwczesne starzenie się (rasayana).