METRO Chef Borówka 1,6 kg

🫐 METRO Chef Borówka 1,6 kg 🥣

METRO Chef Borówka w syropie to wysokiej jakości produkt owocowy, przygotowany z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Całe owoce borówki zostały poddane starannej selekcji, a następnie zanurzone w lekkiej, słodkiej zalewie, która pozwala zachować ich naturalny kształt, jędrność oraz głęboki, ciemnofioletowy kolor. Dzięki procesowi pasteryzacji, owoce zachowują swój świeży, leśny aromat przez długi czas, stanowiąc doskonałą bazę lub wykończenie wielu dań i deserów niezależnie od sezonu.

✅ Zalety produktu:

✔️ Wyselekcjonowane owoce – produkt zawiera całe, kształtne borówki, które prezentują się wyjątkowo apetycznie na talerzu i w wypiekach.

✔️ Stabilna jakość – owoce zachowują swoją strukturę i nie rozpadają się, co jest kluczowe przy dekorowaniu tortów czy deserów pucharkowych.

✔️ Uniwersalny smak – zrównoważona słodycz syropu podkreśla naturalne walory borówki, pozwalając na szerokie zastosowanie zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych.

✔️ Gotowość do użycia – borówki nie wymagają dodatkowego przygotowania; wystarczy odsączyć je z zalewy, aby wzbogacić dowolną potrawę.

✔️ Duże, wydajne opakowanie – puszka 1,6 kg to optymalny format dla kawiarni, restauracji i pracowni cukierniczych, zapewniający wygodę pracy i stałą dostępność składnika.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Borówki w lekkim syropie.
• Masa netto: 1,6 kg.
• Masa po odsączeniu: ok. 700 - 800 g.
• Opakowanie: Metalowa puszka gastronomiczna.
• Cechy: Produkt pasteryzowany, bez sztucznych barwników i konserwantów.
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przełożyć do niemetalowego pojemnika i przechowywać w lodówce.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Wyroby cukiernicze: Doskonały wkład do muffinek, nadzienie do kruchych babeczek oraz dekoracja serników i tortów śmietankowych.
2. Gofry i naleśniki: Klasyczny dodatek do deserów śniadaniowych, świetnie komponujący się z bitą śmietaną lub sosem waniliowym.
3. Lody i desery: Idealna warstwa owocowa do pucharów lodowych, puddingów chia, jogurtów oraz klasycznej panna cotty.
4. Dodatek do mięs: Borówki po odsączeniu i lekkim podgrzaniu z przyprawami korzennymi stanowią wykwintny dodatek do dziczyzny, kaczki czy pasztetów.
5. Napoje i koktajle: Syrop z borówek może służyć jako naturalna baza do lemoniad, smoothie oraz kreatywnych drinków barmańskich.

Składnik

borówka brusznica, biały cukier, woda, Substancja żelująca (pektyny), Regulator kwasowości (kwas cytrynowy),