METRO Chef Papryka peperoni 1,65 kg

🌶️ METRO Chef Papryka peperoni 1,65 kg 🌶️

METRO Chef Papryka peperoni to wysokiej jakości warzywna przekąska, stworzona z myślą o profesjonalnej gastronomii, pizzeriach oraz barach sałatkowych. Starannie wyselekcjonowane, całe strąki łagodnej papryki peperoni zostały poddane konserwacji w delikatnej, słodko-kwaśnej zalewie octowej. Charakteryzują się one chrupiącą strukturą, intensywnym zielonym kolorem oraz charakterystycznym, korzennym aromatem z subtelną nutą pikanterii. Duży, szklany słoik o masie 1,65 kg to wydajne i estetyczne opakowanie, które zapewnia stały dostęp do produktu o powtarzalnej jakości, idealnego do dekoracji i wzbogacania smaku dań kuchni śródziemnomorskiej oraz Tex-Mex.

✅ Zalety produktu:

✔️ Chrupiąca tekstura – papryczki zachowują swoją jędrność i sprężystość, co podnosi walory sensoryczne serwowanych potraw.

✔️ Zbalansowany smak – łagodna marynata octowa doskonale tonuje naturalną ostrość papryki, czyniąc ją przystępną dla szerokiego grona konsumentów.

✔️ Estetyka podania – długie, regularne strąki z ogonkami prezentują się wyjątkowo atrakcyjnie jako element dekoracyjny talerzy i bufetów.

✔️ Gotowość do serwowania – produkt nie wymaga dodatkowej obróbki; jest gotowy do użycia bezpośrednio po odsączeniu z zalewy.

✔️ Wysoka wydajność – format 1,65 kg to optymalne rozwiązanie dla lokali serwujących duże ilości przystawek i pizzy, zapewniające korzystny koszt porcji.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Papryka peperoni cała w zalewie octowej, pasteryzowana.
• Masa netto: 1,65 kg.
• Masa po odsączeniu: ok. 800–900 g (zależnie od partii).
• Opakowanie: Szklany słoik z zakrętką.
• Skład: Papryka peperoni, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, utwardzacz (chlorek wapnia), substancja konserwująca (pirosiarczyn potasu).
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 14–21 dni, dbając, aby papryka była zakryta zalewą.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Pizza i Kebab: Klasyczny dodatek do pizzy (np. Pepperoni lub Diavola) oraz niezbędny element serwowany obok kebabów i dań typu gyros.
2. Antipasti i Przystawki: Składnik desek wędlin i serów, doskonale komponujący się z oliwkami, suszonymi pomidorami i pieczywem czosnkowym.
3. Sałatki i Bufety: Wyrazisty dodatek do sałatek greckich, bałkańskich oraz jako element barów sałatkowych typu "self-service".
4. Burgery i Sandwichy: Idealny plasterek lub cały strąk do zaostrzenia smaku rzemieślniczych burgerów oraz kanapek w stylu sub.
5. Dodatek do Dan Głównych: Pikantny akcent do grillowanych mięs, potraw jednogarnkowych oraz meksykańskich tacos i nachos.

Składnik

papryka, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, przeciwutleniach (kwas cytrynowy)