METRO Chef Surówka przysmak litewski 3 kg

🥗 METRO Chef Surówka Przysmak litewski 3 kg 🥗

METRO Chef Surówka Przysmak litewski to gotowa do spożycia, wyrazista kompozycja warzywna, stworzona z myślą o profesjonalnej gastronomii, cateringu oraz punktach zbiorowego żywienia. Produkt bazuje na tradycyjnej recepturze, w której dominującym składnikiem jest chrupiąca biała kapusta, wzbogacona dodatkiem marchewki, cebuli oraz starannie dobranych przypraw. Charakterystyczny dla tej surówki jest balans między słodyczą a kwasowością zalewy octowo-olejowej, co nadaje jej uniwersalny, domowy profil smakowy. Duże, ekonomiczne opakowanie o masie 3 kg zapewnia wysoką wydajność pracy w kuchni, gwarantując stałą jakość i świeżość serwowanych dodatków do dań głównych.

✅ Zalety produktu:

✔️ Gotowość do serwowania – surówka jest w pełni przygotowana i odpowiednio doprawiona, co pozwala na natychmiastowe wydawanie posiłków i znaczną oszczędność czasu personelu.

✔️ Tradycyjny smak – receptura "Przysmak litewski" to sprawdzony klasyk, który doskonale komponuje się z większością dań kuchni polskiej i regionalnej.

✔️ Chrupka tekstura – staranny proces szatkowania warzyw sprawia, że kapusta zachowuje swoją jędrność i naturalną strukturę przez cały okres przydatności.

✔️ Wysoka wydajność (Gastro Pack) – wiaderko 3 kg to format optymalny dla restauracji, barów mlecznych i stołówek, pozwalający na precyzyjne planowanie kosztów porcji.

✔️ Praktyczne opakowanie – plastikowe wiaderko z rączką i szczelnym zamknięciem ułatwia bezpieczne przechowywanie w chłodni oraz higieniczne dozowanie produktu.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Gotowa surówka warzywna na bazie kapusty białej.
• Masa netto: 3 kg.
• Opakowanie: Plastikowe wiaderko z atestem do kontaktu z żywnością.
• Główne składniki: Kapusta biała, marchew, cebula, woda, olej roślinny, ocet spirytusowy, cukier, sól, mieszanka przypraw.
• Przechowywanie: Przechowywać w warunkach chłodniczych (zalecana temperatura od +2°C do +7°C). Po otwarciu spożyć w krótkim czasie.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Klasyczny dodatek obiadowy: Idealne dopełnienie tradycyjnych dań mięsnych, takich jak pieczona karkówka, kotlet schabowy czy zrazy.
2. Dania z Drobiu: Świetnie komponuje się z pieczonym kurczakiem, udźcem z indyka oraz potrawami z grilla.
3. Bary Sałatkowe: Doskonały, gotowy komponent do samoobsługowych barów sałatkowych w hotelach i restauracjach.
4. Menu Lunchowe: Szybki i zdrowy element zestawów dnia w barach szybkiej obsługi oraz stołówkach pracowniczych.
5. Catering Eventowy: Niezastąpiona przy organizacji dużych imprez okolicznościowych, pikników oraz biesiad w stylu rustykalnym.

Składnik

INGREDIENTS

burak, papryka, biała cebula, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, biały cukier, sól, pieprz