METRO Chef Szparagi białe 1,55 kg

METRO Chef Szparagi białe 1,55 kg

METRO Chef Szparagi białe to wysokiej jakości produkt warzywny w zalewie, przygotowany z myślą o profesjonalnej gastronomii oraz miłośnikach wykwintnych dodatków w domowej kuchni. Wyselekcjonowane, młode pędy szparagów zostały starannie obrane i poddane delikatnej pasteryzacji, co pozwoliło zachować ich naturalną chrupkość, łagodny smak oraz biało-kremową barwę. Produkt charakteryzuje się regularnym kształtem i wyrównaną wielkością szparagów, co ułatwia estetyczne serwowanie dań. Duża puszka o masie netto 1,55 kg to ekonomiczne rozwiązanie, które gwarantuje dostęp do tego sezonowego warzywa przez cały rok, zachowując jego najwyższe walory jakościowe.

✅ Zalety produktu:

✔️ Gotowość do użycia – szparagi są już obrane i odpowiednio przycięte, co znacząco skraca czas przygotowania posiłku w profesjonalnej kuchni.

✔️ Delikatna tekstura – staranny proces konserwacji sprawia, że szparagi są miękkie, ale zachowują odpowiednią strukturę, nie rozpadając się podczas serwowania.

✔️ Wysoka estetyka (Extra Quality) – jasna, jednolita barwa i brak zdrewniałych końcówek podnoszą wizualny standard przygotowywanych potraw.

✔️ Wysoka wydajność (Gastro Pack) – opakowanie 1,55 kg to optymalny format dla restauracji i hoteli, zapewniający dużą liczbę powtarzalnych porcji.

✔️ Niska kaloryczność – produkt konserwowany w lekkiej solance, stanowiący doskonały składnik dań dietetycznych i lekkich przystawek.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Szparagi białe całe w zalewie, pasteryzowane.
• Masa netto: 1,55 kg.
• Masa po odsączeniu: ok. 800–930 g (zależnie od partii).
• Opakowanie: Puszka metalowa.
• Główne składniki: Szparagi białe, woda, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy).
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przełożyć do niemetalowego naczynia wraz z zalewą, przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Klasyczna przystawka: Serwowane na ciepło z sosem holenderskim, masłem i bułką tartą lub owinięte szynką parmeńską.
2. Sałatki Premium: Wyśmienity dodatek do wykwintnych sałatek z jajkiem w koszulce, wędzonym łososiem lub świeżymi ziołami.
3. Zupy i Kremy: Idealna baza do przygotowania aksamitnego kremu z białych szparagów z nutą gałki muszkatołowej.
4. Dania główne: Doskonały dodatek do pieczonych ryb (np. sandacza lub dorsza) oraz delikatnych mięs, takich jak cielęcina czy pierś z indyka.
5. Dodatek do pizzy i tart: Może być stosowany jako elegancki składnik pizzy białej (pizza bianca) lub quiche z serem typu brie.

Składnik

INGREDIENTS

szparagi, woda, sól, Regulator kwasowości (kwas cytrynowy),