MINI JAMON - MINI SZYNKA SERRANO NICO 1000g

"Mały"kawałek bez kości

Mini Jamón Cuchillo

Jest idealnym prezentem dla początkujących cortadorów, którzy chcą skosztować ekskluzywnego naturalnego jamónu bez konserwantów w mniejszym opakowaniu.

Jamón to najsłynniejszy kawałek wieprzowiny. Ale dobre surowce są równie ważne jak proces suszenia, który wzmacnia ich właściwości.

W NICO wybieramy najlepsze surowce pochodzenia hiszpańskiego. Są to świnie karmione naturalnymi zbożami.

Nasze zaangażowanie w dobre praktyki, szacunek i zrównoważony rozwój oznacza, że dostarczamy materiały wyłącznie zgodnie z certyfikatem dobrostanu zwierząt Welfair.

Jamón SERRANO  oddycha czystym powietrzem Cedrillas na wysokości 1364 metrów. Od ponad 12 miesięcy jest wytrzymany z troską i cierpliwością.

Przeprowadzamy powolne suszenie. Nie przyspieszamy procesów. W ten sposób uzyskuje się delikatny smak o maślanej konsystencji i wyraźnym aromacie.

Naszą metodą solenia jest solenie w stos, tak jak robiono to w dawnych czasach. Dzięki doświadczeniu zdobytemu przez ponad 30 lat osiągnęliśmy niską zawartość soli w produkcie końcowym.

Każda z naszych szynek ma swoją historię, tradycję, która podąża za ich spokojnym procesem. Ponieważ tak wyjątkowy produkt wymaga troski i cierpliwości.

Nasi klienci uznają to za najlepszy wybór pod względem stosunku ceny do wydajności.

Minimalny okres wytrzymania wynosi 9 miesięcy

Skład: Szynka wieprzowa, sól, dekstroza, przeciwutleniacz.

Zawartość tłuszczu 3,6 %

Wartości odżywcze na 100g:

Wartość energetyczna: 999kj/ 238kcal

Tłuszcz: 10g

-w tym tłuszcze nasycone: 3,6g

Węglowodany: 0,2g

-w tym cukry: 0,2g

Białko: 37g

Sól: 4,7g

Produkt Hiszpanii.