Mortadela 400 G Sokołów

Mortadela 400 G Sokołów

SOKOŁÓW

Opis szczegółowy

Produkt wieprzowo-drobiowo-wołowy, parzony , homogenizowany w osłonce niejadalnej

Parametry produktuRodzaj: Produkt blokowyGatunek mięsa: MieszanyTyp: PaczkowanyMetoda wytwarzania: ParzoneKlasa trwałości produktu: TrwałyStopień rozdrobnienia: HomogenizowaneSkładniki: Mięso30%(w tym: mięso wieprzowe 14%,mięso z kurczaka 9%,mięso wołowe 7%), woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka,tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, kasza manna (gluten), tłuszcz i skórki z kurczaka, sól, skrobia ziemniaczana, izolat białka sojowego, substancja zagęszczająca: e407, przyprawy (w tym:gorczyca), ekstrakty przypraw, aromaty przypraw (w tym : gluten, soja, seler); stabilizatory: trifosforany, difosforany, emulgator: e472c; regulator kwasowości: e331, e500; białko kolagenowe (wieprzowe); cukier, wzmacniacze smaku: e621, e635; przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, askorbinian sodu, ekstrakt drożdżowy, barwnik:e120, substancja konserwująca: e250. produkt może zawierać śladowe ilości: mleka, laktozy, jaj. "Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: PolskaZawartość netto: 400 gWymiar opakowania (SxWxG): 24 x 10 x 36 cmWaga brutto: 410 gWaga jednostkowa brutto: 0,41 kgTemperatura przechowywania min - max: 1 - 6 °CKraj pochodzenia głównego składnika: PolskaLiczba opakowań konsumenckich: 540 szt.Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 9 op. zb. (DU)Kod CN: 1601 00 99Wysokość palety: 100 cmLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 54 op. zb. (DU)Liczba warstw na palecie: 6 warstw (warstwa)AlergenyNasiona sezamu i produkty pochodne: TakZboża zawierajace gluten: TakMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): TakMięczaki i produkty pochodne: NieSeler i produkty pochodne: TakOrzechy: NieSkorupiaki i produkty pochodne: NieSoja i produkty pochodne: TakJaja i produkty pochodne: TakŁubin i produkty pochodne: NieDwutlenek siarki i siarczyny: NieRyby i produkty pochodne: NieGorczyca i produkty pochodne: TakPrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczychInstrukcje dotyczące przygotowania: Do bezpośredniego spożycia po zdjęciu osłonki;Pakowanie w atmosferze chronionej: NieWartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 gWartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 246 kcal/100gZawartość węglowodanów w porcji (cukry): 0,5 gZawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 21 gZawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 0,5 gZawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): 21 gZawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 8 gZawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g): 8 gZawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 2,3 gWielkość porcji: 100 gWartość energetyczna kJ w porcji (energia): 1007 kJZawartość soli w porcji (ogólnie): 2,3 gZawartość węglowodanów w porcji: 4 gZawartość białek w porcji (ogólnie): 9,5 gWartość energetyczna kcal w porcji (energia): 246 kcalInne informacje o zawartościInformacje szczegółowe dotyczące środków słodzących: zawiera cukier (cukry) i substancję słodzącąZawiera taurynę: NieZawiera barwniki: TakZawiera fosforany: TakŚrodki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli: NieZawiera przeciwutleniacze: TakZawiera chininę: NieZawiera kofeinę: NieZawiera substancje konserwujące: TakOsłonka niejadalna: NieZawiera lukrecję: NieZawiera wzmacniacze smaku: TakDodatkowe informacjeOcena organoleptyczna: Produkt w osłonce fi 65, smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw