Papryka Chilli Nitki "Angel's Hair" 15g | Sindibad Spices

Papryka Chilli Nitki "Angel's Hair" 15g | Sindibad Spices

Cienkie nitki czerwonego chili, o głębokim smaku suszonej na słońcu papryki.

Do ich wyrobu nie używa się najbardziej pikantnych rdzeni papryczek, przez co Angel's Hair są średnio pikantne.

Smak nitek chilli można określić jako lekko dymny, świeży, ale z subtelną ostrością.

Chilli w nitkach stanowi efektowny dodatek zarówno do wytrawnych i słodkich potraw.

Może być używane do dekoracji zup, sałatek, przystawek, a także ciast. Świetnie zaprezentują się na talerzu z prostą, kremową zupą, której dodadzą kontrastu i ożywią smak.

Można podawać je na dwa sposoby:

• Krótkie opiekanie zwiększy głębię ich smaku - upraż je przez kilka minut na suchej patelni, uważając by się nie przypaliły.

• Namocz w wodzie przez 10-15 minut - taki proces zmiękczy nitki i nada im pierzastego wyglądu.

Jak używać nitek chilli?

✔️ dodawaj do dań w stylu koreańskich Jeon czyli smażonych w cieście kawałków ryby, mięsa lub warzyw.

✔️ ozdabiaj zupy krem, rameny i buliony.

✔️ używaj do dekoracji sałatek i kanapek.

✔️ posypuj jajecznicę, jaja sadzone i szakszukę.

✔️ dodawaj do domowej roboty dżemów, konfitur i galaretek.

✔️ dorzucaj do słoiczków z domowej roboty przetworami np. ogórków czy cukinii.

✔️ ozdabiaj nimi pieczone ryby i owoce morza.

✔️ dodaj kontrastowego akcentu, jasnym słodkim wypiekom.

Składniki: 100% chilli nitki

Waga: 15 g

Kraj pochodzenia: Chiny

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.