Ocet balsamiczny Due Vittorie 250 ml

DATA WAŻNOŚCI : 04/2030

Firma Rolnicza Due Vittorie jest poświęcona Marii Vittorii Maletti i Marii Vittorii Regnani, córkom założycieli Davide i Giorgio. Stąd nazwa Due Vittorie - to marka będąca wyrazem wdzięczności wobec krainy i ziemi Modeny, która wychowała je w szacunku do natury, w tradycji uprawy winorośli, w zamiłowaniu do typowych produktów i w przyjemności dobrego jedzenia.

Modena, niekwestionowana ojczyzna octu balsamicznego z Modeny ChOG i bujna „dolina żywności” włoskiego półwyspu, zawsze była domem dla kwiatu światowego przemysłu rolno-spożywczego: duże, średnie i małe firmy konkurują o dominację w produkcji , organizacji łańcuchów dostaw, a przede wszystkim w prymacie jakości.

To dziedzictwo kulturowe, na które składa się dbałość o szczegóły, szacunek dla środowiska i dbałość o jakość, prowadzi Due Vittorie do ciągłego osiągania poziomów doskonałości.

Dziś Due Vittorie, prowadzone przez Davide Maletti, jest pozycjonowane na rynku krajowym z ważnym liderem, synonimem jakości i smaku, i rozpoczęło ważną ekspansję na rynkach zagranicznych.

OCET BALSAMICZNY

250 ml

Ocet balsamiczny Due Vittorie Oro spędza znaczną część swojego życia w dębowych kadziach, które sprzyjają uwalnianiu garbników i spożyciu esencji drzewnych. Przed butelkowaniem ocet balsamiczny poddawany jest rygorystycznym testom laboratoryjnym, które zapewniają zgodność z obowiązującymi przepisami oraz wysoką jakość. Harmonijny stopień kwasowości oraz gęstość i aromat przyczyniają się do dopełnienia zmysłowego charakteru. Posmak czarnej wiśni zamyka degustację, przypominając o tysiącu szczęśliwych kombinacji dressingu, który można podać na każdą okazję. Idealny do mięsa, szczególnie do wołowiny, ryb i owoców morza, serów oraz sałatek. Świetnie pasuje do zup, aby podkreślić smak. Doskonały do owoców - truskawek lub fig z lodami waniliowymi.

Ma bardzo gęstą konsystencję, intensywny brązowy kolor, trwały, intensywny, delikatny i przyjemnie octowy aromat z lekkimi nutami drzewnymi oraz słodko-gorzki i zrównoważony smak.

Używany przez najlepszych szefów kuchni na całym świecie, od września 2010 r., jest numerem jeden we Włoszech.