Ocet winny JABŁKOWY 5 L

Kier Ocet jabłkowy 5 l to produkt , który powstaje w wyniku fermentacji niskoprocentowego cydru.

Posiada charakterystyczny jabłkowy aromat oraz bursztynowy kolor.

Do czego można wykorzystać ocet jabłkowy?

Ocet jabłkowy to uniwersalny produkt, który można wykorzystać w wielu potrawach. Najczęściej stosowany jest jako:

• Dodatek do sałatek - ocet jabłkowy nadaje sałatkom wyrazisty smak i aromat. Można go wykorzystać do przygotowania dressingów, np. z majonezu, jogurtu naturalnego lub oliwy z oliwek.
• Przyprawa do mięs - ocet jabłkowy doskonale komponuje się z mięsem, zwłaszcza wieprzowiną, wołowiną i drobiem. Można go wykorzystać do marynowania mięsa, co nada mu miękkości i aromatu.
• Naturalny konserwant - ocet jabłkowy może być stosowany jako naturalny konserwant do przetworów, np. kiszonek, dżemów i marmolad.

Dlaczego warto wykorzystać ocet jabłkowy w kuchni?

Ocet jabłkowy to produkt o wielu właściwościach prozdrowotnych. Zawiera witaminy, minerały i kwasy organiczne, które mają pozytywny wpływ na organizm. Ocet jabłkowy:

• wspomaga trawienie
• obniża poziom cholesterolu
• wzmacnia odporność
• działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo

Przykłady zastosowania octu jabłkowego w kuchni

Dresing do sałatki:

• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki octu jabłkowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki wymieszać w słoiczku. Dressing można wykorzystać do sałaty z rukoli, sałaty lodowej lub sałaty z grillowanych warzyw.

Marynata do mięsa:

• 1/2 szklanki ocet jabłkowego
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Wszystkie składniki wymieszać w misce. Mięso zamarynować w marynacie na kilka godzin lub całą noc.

Kiszonki:

• 1 kg buraczaków
• 1/2 kg kapusty
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka gorczycy
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 szklanki octu jabłkowego

Warzywa umyć i pokroić. Warzywa i przyprawy umieścić w słoiku. Zalać octem jabłkowym. Słoik szczelnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce na kilka dni.

Ocet jabłkowy to uniwersalny produkt, który można wykorzystać w wielu potrawach. Jest to produkt o wielu właściwościach prozdrowotnych, który warto włączyć do swojej diety.

Składniki: Ocet winny jabłkowy, przeciwutleniacz - dwutlenek siarki

Kwasowość 5%

Wartości odżywcze w 100ml produktu

wartość energetyczna 83kj/19kcal,

tłuszcze 0g (w tym nasycone 0g),

węglowodany 1g (w tym cukry 1g),

białko 0,1g, sól 0,01g.