Olej Dyniowy 250 ml SEMCO

Olej Dyniowy 250 ml SEMCO

SemCo

Olej Dyniowy 250 ml SEMCO

Olej dyniowy jest wytwarzany z najwyższej jakości pestek dyni Cucurbita oleo.Jest to olej z pierwszego tłoczenia, a zatem najbardziej wartościowy. Dynia była uprawiana od najwcześniejszych czasów ludzkości, potwierdzają to znaleziska archeologiczne w Meksyku, Ameryce Północnej, a także w Azji Wschodniej. Nasiona używane do tłocznia oleju są pozbawione łusek i pokrywa je cienki papierowy i prawie półprzezroczysty płaszcz nasienny.

Olej z pestek dyni tłoczony na zimno

Nasiona dyni zbiera się w połowie jesieni i natychmiast suszy. Następnie nasiona są tłoczone w temperaturze nie przekraczającej 38℃. Produktem końcowym jest ciemnozielony olej, który jest przechowywany w ciemnych butelkach, aby uniknąć pogorszenia własności wywołanego światłem.

Jakie właściwości posiada olej z pestek dyni?

Olej z pestek dyni ma ciemnozielony kolor, który zawiera duża ilość wolnych kwasów tłuszczowych, w tym cztery dominujące obecne są kwasy tłuszczowe (oleinowy 43,8%, linolowy33,1%, palmitynowy 13,4% i stearynowy 7,8%). Co ważne, olej z pestek dyni jest stosowany jako suplementy diety. Nasiona dyni są produktem spożywanym jako naturalne źródło białka, niezbędnych kwasów tłuszczowych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, omega 3, 6 i 9, luteiny, witamin takich jak karotenoidy i β- i γ-tokoferole, fitosterole, chlorofili i pierwiastków śladowych, takich jak cynk i selen.

Olej z pestek dyni od dawna uważany jest za składnik jego wartości odżywczych i leczniczych w zapobieganiu różnym dolegliwością, szczególnie polecany w przypadku chorób prostaty. Ponadto w kilku badaniach zasugerowano kluczowe role i skuteczność oleju z pestek dyni w leczeniu cukrzycy, lęku, a nawet raka. Olej z nasion posiada substancje biologicznie czynne o działaniu przeciwdrobnoustrojowym, działania przeciwwirusowym, cytotoksycznym i przeciwnowotworowym.

Znaczenie nasion dyni jest ogromne, szczególnie w przypadku kiedy w centrum naszego zainteresowania znajduje się odporność na szeroki zakres stanów chorobowych. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3 i 6 w oleju z pestek dyni są ważne dla zdrowego mózgu i ciała, a także podczas zapobiegania i poprawiania działania pęcherza i problemów z prostatą.

Liczne badania wykazały, że olej z pestek dyni może:

• poprawić płodność,
• pomóc w zapobieganiu miażdżycy,
• poprawić ciśnienie krwi,
• pomóc w chorobach serca,
• poprawić metabolizm nagromadzonych tłuszczów,
• pomóc działać przeciw hiperglikemii odgrywając kluczową rolę w cukrzycy,
• poprawić porost włosów u mężczyzn i łysienie androgenowe,
• poprawić poziom cholesterolu.

Dawkowanie oleju z pestek dyni

Olej dyniowy ze wzglądu na dużą zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych powinien być spożywany w ilości 2 łyżeczek dziennie. Zbyt duża ilość tego kwasów obniża ciśnienie krwi, dlatego osoby z niskim ciśnieniem powinny uważać na wielkość porcji.

Olej z pesetk dyni możemy dodawać do potraw wzbogacając nasze posiłki, a także możemy go spożywać bez żadnych dodatków bezpośrednio z łyżeczki zarówno na czczo, jak i w trakcie i po posiłkach.

Zastosowanie Oleju z Pestek Dyni w Kuchni

Olej „tłoczony na zimno”, nie powinien być podgrzewany bardzo wysoko, ponieważ temperatura niszczy cenne substancje w nim zawarte. Stosowanie oleju na zimno lub delikatnie podgrzanego wzbogaca potrawy, a jednocześnie zatrzymuje cenne właściwości dyni.

Olej z pestek dyni najlepiej smakuje jako dodatek do: sosów winegret, dressingów, past, dipów, humusów, makaronów, ziemniaków, kasz, pieczywa, sera, ryb – szczególnie śledzi, mięs, sałatek i surówek, czosnku, cebuli, pieczenia ciast.

• EAN (GTIN): 5906245444140
• Marka: inny|SemCo
• Typ: nierafinowany
• Waga produktu z opakowaniem jednostkowym: 0.502