Olej Rydzowy 250ml SEMCO

Olej Rydzowy 250ml SEMCO

SemCo

Z czego zrobiony jest olej rydzowy?

Olej rydzowy z lnianki

Olej rydzowy jest tłoczony z nasion lnicznika siewnego (lnianka, rydz, camelina sativa) zawierających dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Olej rydzowy z lnianki jest obecnie odkrywany na nowo, ze względu na fakt, że stanowi cenne źródło witamin. Do niedawna był produktem niszowym.

Olej rydzowy tłoczony na zimno

Tłoczenie jest jednym z najważniejszych etapów podczas produkcji oleju rydzowego. Tłocznia – serce zakładu – tutaj z nasiona pozyskiwany jest olej. Olej z lnicznika siewnego tłoczony jest w temperaturze poniżej 38℃, aby w oleju pozostały wszystkie najcenniejsze substancje bioaktywne i witaminy. Taki typ produkcji nazywany jest tłoczeniem na zimno. Zastosowana technologia tłoczenia na zimno sprawia, że olej jest w 100% naturalnym olejem rydzowym, którego smak zapach i barwa pochodzi ze składników zawartych w nasionach.

Jakie właściwości posiada Olej rydzowy?

Olej rydzowy jest klarowną cieczą o oleistej konsystencji. Ma ciekawą barwę, która w zależności od użytego nasiona lnianki jarej lub ozimej może być złocista, a także rdzawa.

Cechą, która najbardziej charakteryzuje olej rydzowy tłoczony na zimno jest jego smak. Próbując ten olej możemy poczuć gorczycę i cebulę. W oleju z nasion lnicznika nie można zapomnieć o aromacie, który jest charakterystyczny dla tego oleju, a łącząc się ze składnikami potrawy nadaje jej wyraźny, smakowity charakter.

Olej rydzowy z nasion lnianki charakteryzuje się naturalnie występującymi w nim przeciwutleniaczami, dlatego może być długo przechowywany. Przeciwutleniacze spowalniają jego jełczenie, czyli proces psucia się oleju.

Oto najważniejsze właściwości zdrowotne oleju rydzowego:

• pomaga w obniżaniu poziomu „złego” cholesterolu i trójglicerydów,
• pomaga we wzmocnieniu odporności,
• pomaga w gojeniu ran,
• pomaga w łagodzeniu wyprysków i objawów atopowego zapalenia skóry,
• pomaga w poprawie elastyczności skóry,
• pomaga w poprawie kondycji włosów,
• pomaga w obniżaniu ciśnienie,
• pomaga w wyrównaniu poziomu cukru we krwi,
• pomaga w łagodzeniu objawów alergii,
• wspomaga mikroflorę jelit,
• pomaga w opóźnianiu procesów starzenia tkanek
• wspomaga przemianę materii,
• wspomaga procesy trawienne podczas diet odchudzających.

Olej rydzowy posiada szereg cennych właściwości, jednak należy pamiętać, że wszystkie cenne substancje zawarte w oleju rydzowym dostarczymy naszemu organizmowi, jeżeli będziemy spożywać olej bez podgrzewania – na zimno.

Olej z rydza jest naturalnym tłuszczem znanym z tego, że zawiera w swoim składzie witaminy:

Witamina E

W 100 g oleju rydzowego znajduje się nawet około 110 mg związków z tej grupy. Witamina E, znana jest z tego, że wspomaga układ krążenia i zmniejsza ryzyko zawałów serca oraz udarów, pomaga wątrobie. Witamina E odżywia, nawilża, regeneruje i natłuszcza. Witamina E przyczynia się do opóźnienia procesów starzenia, wyłapuje wolne rodniki w organizmie nazywana jest „witaminą młodości”.

Witamina A

Witamina A jest związkiem należącym do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i stanowi bardzo ważny składnik, który znajduje się w składzie oleju rydzowego. Ma istotne znaczenie dla prawidłowej pracy fotoreceptorów siatkówki oka. Utrzymuje prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci. Jest jednym z najważniejszych związków budujących odporność organizmu.

Witamina B

Olej rydzowy z lnianki zawiera także witaminy z grupy B oraz lecytynę. Witamina B jest jedną z najważniejszych substancji, jakie są potrzebne naszemu organizmowi. Oddziałuje na układ nerwowy pomagając w zdolności koncentracji, dobrym samopoczuciu i zdrowiu psychicznym. Zawarta w oleju rydzowym lecytyna wspomaga pamięć i koncentrację.

Dawkowanie oleju rydzowego

Jeżeli chcemy wprowadzić olej rydzowy do swojej diety, musimy pamiętać, że olej ten należy spożywać na zimno. Można go zażywać zarówno na czczo, jak i w trakcie i po posiłkach.

Olej rydzowy możemy jeść bezpośrednio z łyżeczki lub jako dodatek do spożywanych potraw. Stosujemy go codziennie od 1 do 2 łyżeczek na osobę. Należy pamiętać, żeby konsumować olej systematycznie, wówczas będzie stanowił cenny składnik naszej diety.

Zastosowanie oleju rydzowego w kuchni

Zastosowanie oleju rydzowego w regionalnych potrawach i daniach pozostaje niezmienione od stuleci. Był on stosowany jako składnik potraw. Obecnie ze względu na rozwój chorób cywilizacyjnych jest on często wprowadzany i polecany do diety jako zdrowy składnik roślinny – zamiennik tłuszczów zwierzęcych. Ponadto jego walory smakowe i zapachowe wyróżniają go od innych tego typu produktów. Charakteryzuje się specyficznym smakiem z wyczuwalną nutą cebuli i gorczycy, jak również przyjemnym aromatem.

• EAN (GTIN): 5906245444126
• Marka: inny|SemCo
• Typ: nierafinowany
• Produkt nie zawiera: konserwantów|laktozy|oleju palmowego|soi
• Waga produktu z opakowaniem jednostkowym: 0.498
• Gwarantowany termin przydatności: 14 dni