Cukier waniliowy czy wanilinowy? Różnica w pisowni nieznaczna. Ktoś morze rzec, że to po prostu przeoczenie lub błąd. Okazuje się, że w błędzie jest ten, kto tak myśli.

Cukier waniliowy to 3,5% zawartości naturalnej wanilii Bourbon z Madagaskaru w 100 g produktu. To jedna z najwyższych proporcji na rynku spożywczym. Laski wanilii to owoc roślin storczykowatych zbieranych na tropikalnym Madagaskarze. To czasochłonna produkcja, od samego początku do końca to naturalny wyrób hand made.

Wanilina zaś to syntetyczny produkt dodawany do cukru, tworzący imitację smaku i zapachu lasek wanilii. Kontrowersyjne są także metody jej produkcji i niezbyt korzystny wpływ na organizm człowieka. Wybór pozostaje więc prosty i oczywisty!

Smakołyki z dodatkiem cukru waniliowego

Na hasło "cukier waniliowy" wyobraźnia działa, a kubki smakowe podpowiadają znane od dziecka słodkości. Bez wątpienia należą do nich wypieki oraz lody. I słusznie. Nikt nie wyobraża sobie sernika bez wanilii, domowych ciasteczek czy knedli z owocami.

Cukier waniliowy świetnie pasuje do naleśników na słodko. Biały ser wymieszany z cukrem waniliowym oraz odrobiną miodu w formie nadzienia i polane musem owocowym. To zdrowa przekąska lub obiad, zwłaszcza dla dzieci. Ale i dorosły też się skusi!

Bezkonkurencyjny cukier waniliowy użyty jako posypka do maślanych ciasteczek szybko się karmelizuje i tworzy chrupiąca powłokę. Dodany do lodów lub koktajlów będzie niezapomnianym wspomnieniem lata. Kawa z cukrem z naturalnej wanilii zyska nowy orientalny smak i przeniesie na tropiklane wyspy w środku zimy.

Przechowywanie i informacje o produkcie

Cukier waniliowy z dodatkiem wanilii Bourbon to produkt polski. To bardzo delikatny towar. Łatwo chłone wilgoć i zbryla się. Po użyciu resztkę cukru waniliowego można przesypać do małego słoiczka. Jego trwałość wynosi 6 m-cy.

Warto też wspomnieć, że w czasie produkcji cukru waniliowego mogą dostać się do jego składu niektóre alergeny. Mowa tu m.in. o śladowych ilościach orzechów arachidowych, innych orzechach oraz sezamie.

Wartości odżywcze w 100g: Wartość energetyczna: 1690 kJ / 404 kcal Tłuszcze [g] 0,1 w tym kwasy tłuszczowe nasycone [g] 0 Węglowodany [g] 98,9 w tym cukry [g] 98,9 Białko [g] 0,1 Błonnik [g] 0,6 Sól [g] 0,02