Provolone Valpadana DOP Dolce 200g

🇮🇹 Provolone Valpadana DOP Dolce – Kawałek 200 g 🧀🇮🇹

Provolone Valpadana Dolce to szlachetny włoski ser objęty rygorystycznym certyfikatem Chronionej Nazwy Pochodzenia (DOP). Wytwarzany w północnych Włoszech z krowiego mleka, wariant Dolce (łagodny) charakteryzuje się krótkim czasem dojrzewania (do 2-3 miesięcy) oraz zastosowaniem podpuszczki cielęcej. Efektem jest ser o jasnym, kremowym miąższu, aksamitnej strukturze i delikatnym, lekko słodkawym, maślanym smaku.

✅ Zalety produktu:

• Gwarancja Autentyczności (DOP) – oznaczenie potwierdza tradycyjne metody produkcji i pochodzenie z wyznaczonych regionów Doliny Padu.
• Łagodność i Kremowość – subtelny profil smakowy sprawia, że ser jest idealny dla osób unikających ostrych nut w nabiale oraz dla dzieci.
• Technika Pasta Filata – tradycyjny proces parzenia i ugniatania masy serowej nadaje mu pożądaną elastyczność i gładkość.
• Doskonała Topliwość – ser rewelacyjnie zachowuje się na gorąco, tworząc lśniącą, ciągnącą się warstwę, która nie dominuje nad innymi składnikami.
• Format 200 g – poręczny kawałek pakowany próżniowo, optymalny do domowego użytku, gwarantujący świeżość i pełnię aromatu.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Ser krowi, dojrzewający, typu parzonego (pasta filata).
• Wariant: Dolce (Łagodny).
• Certyfikat: DOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia).
• Masa netto: 200 g.
• Pochodzenie: Włochy.
• Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze od +2°C do +8°C.

🍽️ Propozycje podania:

1. Włoska Deska Przekąsek: Podawaj pokrojony w grubą kostkę z zielonymi oliwkami, karczochami w zalewie i chrupiącą ciabattą.
2. Zapiekane Panini: Cienkie plastry Provolone Dolce idealnie komponują się z mortadelą bolońską lub delikatną szynką parmeńską w ciepłych kanapkach.
3. Sałatki Śródziemnomorskie: Dodaj pokrojony ser do sałatki z rukolą, pomidorkami cherry i prażonymi nerkowcami.
4. Z Winem: Ser świetnie współgra z lekkimi winami białymi (np. Soave, Pinot Grigio) lub musującym Prosecco.