Ser mimolette 250g

🧀 Ser Mimolette – Kawałek 250 g 🧀🇫🇷

Mimolette to jeden z najbardziej charakterystycznych europejskich serów dojrzewających, wywodzący się z północnej Francji (okolice Lille). Ser ten natychmiast przyciąga wzrok swoją intensywną, głęboką pomarańczową barwą, którą zawdzięcza dodatkowi naturalnego barwnika z nasion arnoty (annato). W wersji półtwardej charakteryzuje się zwartym miąższem oraz unikalnym profilem smakowym – jest łagodnie słonawy z wyraźną, słodkawą nutą karmelu i orzechów laskowych.

✅ Zalety produktu:

• Intensywna barwa – naturalny, jaskrawopomarańczowy kolor sprawia, że ser jest wizualną gwiazdą każdej potrawy i deski serów.
• Unikalny smak – harmonijne połączenie słonych nut dojrzewania ze słodyczą karmelu, co czyni go serem niezwykle ciekawym dla podniebienia.
• Szlachetna struktura – twardy i zwarty miąższ, który doskonale się kroi w równe słupki, trójkąty lub ściera na tarce.
• Wysoka topliwość – ser świetnie zachowuje się na gorąco, tworząc lśniącą, kolorową warstwę o bogatym aromacie.
• Naturalne składniki – produkt dojrzewający, bogaty w skoncentrowane białko i wapń, wytwarzany według tradycyjnych receptur.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Ser żółty (pomarańczowy) typu podpuszczkowego, dojrzewający.
• Gatunek: Mimolette.
• Masa netto: 250 g.
• Postać: Kawałek / klin.
• Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze od +2°C do +8°C.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Kolorowa deska serów: Podawaj w towarzystwie kontrastujących kolorystycznie winogron, orzechów włoskich i ciemnego pieczywa.
2. Wyraziste sałatki: Pokrój w kostkę i dodaj do sałatki z rukolą, gruszką i prażonymi pestkami dyni.
3. Gourmet tosty i burgery: Połóż plaster na gorącym mięsie lub pieczywie; pomarańczowy kolor i karmelowy posmak nadadzą daniu nowoczesnego sznytu.
4. Z przekąskami: Idealnie komponuje się z wytrawnymi krakersami oraz piwami typu ale lub owocowymi winami czerwonymi.