Sól wędzona 300gr
Parametry
- Stan
- Nowy
- Faktura
- Faktura VAT
- Marka
- Royal Spice
- Rodzaj
- sól wędzona
- Waga
- 300 g
- Cechy dodatkowe
- wegańskie, wegetariańskie
- Produkt nie zawiera
- antyzbrylaczy, barwników, cholesterolu, cukru, drożdży, glutenu, GMO, jajek, konserwantów, laktozy, nabiału, oleju palmowego, orzechów, pestek, pszenicy, soi, tłuszczy trans (utwardzanych)
- Kod producenta
- 5906667541021
- Nazwa handlowa
- SÓL WĘDZONA
Opis produktu
Sól wędzona 300gr
5906667541021
Sól wędzona – naturalny aromat dymu do potraw
Sól wędzona to sól kuchenna poddana procesowi wędzenia na drewnie, dzięki czemu zyskuje intensywny, dymny aromat. Nadaje potrawom głębię smaku oraz charakterystyczną nutę grillową, często kojarzoną z piecem opalanym drewnem lub tradycyjnym wędzeniem.
Produkt jest szeroko stosowany w kuchni domowej oraz w produkcji spożywczej do wzbogacania smaku przypraw, sosów, marynat i wielu innych produktów.
Zalety stosowania w przyprawach, sosach i marynatach
- Intensywny aromat BBQ – tworzy efekt potraw z grilla lub pieca opalanego drewnem
- Pełny aromat bez obróbki termicznej – wystarczy dodać niewielką ilość do produktu
- Głębia smaku – nawet małe dawki znacząco wzbogacają smak sosów, marynat i przypraw
- Naturalne właściwości konserwujące
- Clean label – naturalne składniki zgodne z oczekiwaniami współczesnych konsumentów
- Uniwersalność – łatwo łączy się zarówno z suchymi, jak i płynnymi recepturami
Orientacyjne normy dawkowania
Produkcja mięsna (kiełbasy, boczek, pasztety)
5–15 g na 1 kg produktu
Dawkowanie zależy od pożądanej intensywności aromatu wędzonego.
Produkcja rybna
5–20 g na 1 kg produktu
Doskonale komponuje się z łososiem i śledziem.
Przekąski (chipsy, sucharki)
3–10 g na 1 kg produktu
Może zastąpić aromaty typu „dym”.
Sery i masło
2–6 g na 1 kg produktu
Nadaje delikatny wędzony smak.
Sosy, marynaty, ketchupy
4–12 g na 1 kg produktu
Nadaje charakterystyczne nuty grillowe.
Przetwórstwo warzywne, koncentrat pomidorowy
5–10 g na 1 kg produktu
Poprawia aromat bez użycia płynnego dymu.
Roślinne zamienniki mięsa
5–15 g na 1 kg produktu
Wzmacnia smak grillowy i BBQ.
Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!
Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.