WINIARY Żurek 30 x 49 g

🥣 WINIARY Żurek 30 x 49 g 🇵🇱

WINIARY Żurek to jedna z najbardziej rozpoznawalnych baz do przygotowania tradycyjnej polskiej zupy o charakterystycznym, lekko kwaśnym smaku i aromacie wędzonki oraz majeranku. Produkt został opracowany tak, aby w krótkim czasie uzyskać głębię smaku domowego zakwasu, bez konieczności jego wielodniowego przygotowywania. Dzięki idealnie dobranym proporcjom mąki żytniej, przypraw i suszonych warzyw, zupa ma odpowiednią gęstość i aksamitną teksturę. Opakowanie zbiorcze zawierające 30 sztuk poręcznych saszetek (każda po 49 g) to doskonałe rozwiązanie dla punktów gastronomicznych, stołówek oraz sklepów detalicznych, gwarantujące stałą jakość i powtarzalność smaku.

✅ Zalety produktu:

✔️ Klasyczny polski smak – receptura oparta na mące żytniej z dodatkiem czosnku, cebuli i majeranku, co zapewnia autentyczny aromat żurku.

✔️ Szybkość i wygoda – przygotowanie zupy zajmuje zaledwie kilka minut, co jest kluczowe w profesjonalnych kuchniach o dużym natężeniu ruchu.

✔️ Idealna konsystencja – starannie dobrany skład zapobiega powstawaniu grudek i nadaje zupie odpowiednią zawiesistość.

✔️ Kontrola porcji – pojedyncze saszetki ułatwiają precyzyjne dozowanie produktu i pomagają w utrzymaniu standardów food costu.

✔️ Wielofunkcyjność – produkt może służyć jako samodzielna zupa lub jako baza do autorskich wersji żurku z dodatkiem świeżych składników.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Zupa w proszku (baza do żurku).
• Zawartość opakowania: 30 saszetek x 49 g.
• Masa netto łączna: 1,47 kg.
• Wydajność z jednej saszetki: ok. 500 ml gotowej zupy (2 porcje).
• Cechy: Zawiera mąkę żytnią, produkt pasteryzowany poprzez suszenie.
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Tradycyjny Żurek Wielkanocny: Podawany z ugotowanym na twardo jajkiem, białą kiełbasą oraz kleksem gęstej śmietany.
2. Żurek w chlebie: Wyjątkowo efektowny sposób serwowania zupy w wydrążonym bochenku chleba, idealny do menu restauracyjnego.
3. Zupa z wkładką: Można wzbogacić ją podsmażonym boczkiem, wędzoną szynką, ziemniakami pokrojonymi w kostkę lub świeżym chrzanem dla zaostrzenia smaku.
4. Baza do sosów: Może być wykorzystany jako zagęstnik i baza smakowa do sosów podawanych z białą kiełbasą lub pieczenią wieprzową.
5. Kuchnia domowa i catering: Niezawodne rozwiązanie przy przygotowywaniu szybkich posiłków regeneracyjnych oraz dań obiadowych w żywieniu zbiorowym.

Składnik

Mąka ŻYTNIA* 46,1 %, odtłuszczone MLEKO w proszku*, mąka ŻYTNIA razowa* 12,2 %, sól, suszone warzywa 3,9 %

(cebula*, czosnek*), aromaty, wędzony tłuszcz wieprzowy*, kwas (kwas cytrynowy), cukier*, majeranek*, przyprawy*, skrobia

kukurydziana*, aromat dymu wędzarniczego, *naturalne składniki