Żelatyna spożywcza 20g

DR. OETKER - ŻELATYNA UNIWERSALNA

Żelatyna 20g jest niezastąpionym dodatkiem do przygotowywania galaret, ciast i deserów. Ma największą moc tężenia i najwyższą klarowność. Wystarcza na 1 l płynu.

Porady:

• świeże owoce takie jak kiwi, ananas, figa, papaja oraz mango zawierają enzymy, które uniemożliwiają tężenie żelatyny. Można temu zapobiec gotując owoce przez kilka minut lub stosując owoce z puszki
• żelatynę można używać do zagęszczania deseru. W tym celu rozpuść żelatynę w małej ilości wody. Pamiętaj żeby rozpuszczoną żelatynę mieszać z produktami w  temperaturze pokojowej.

Masa saszetki netto: 20g