GALBANI MOZZARELLA BLOK 2KG

🧀 Galbani Mozzarella – Blok Gastronomiczny 2 kg 🇮🇹

Galbani Mozzarella w bloku to profesjonalny produkt stworzony z myślą o gastronomii oraz miłośnikach domowej pizzy i zapiekanek. W przeciwieństwie do mozzarelli w kulce z zalewy, ta odmiana charakteryzuje się niższą zawartością wilgoci, co jest kluczowe podczas pieczenia. Dzięki zwartej strukturze ser idealnie się ściera, a po podgrzaniu tworzy długie, apetyczne nitki, nie uwalniając nadmiaru wody, który mógłby namoczyć ciasto.

✅ Zalety produktu:

• Format Gastronomiczny – duży blok o wadze 2 kg zapewnia maksymalną wydajność i pozwala na dowolne porcjowanie: od grubych plastrów po drobne wiórki.
• Idealna Topliwość – mozzarella Galbani słynie z doskonałego zachowania w wysokich temperaturach; roztapia się równomiernie, tworząc lśniącą, elastyczną warstwę.
• Brak Nadmiaru Wody – niska wilgotność sprawia, że ser nie "pływa" na pizzy, zapobiegając powstawaniu mokrych plam na spodzie ciasta.
• Łagodny, Mleczny Smak – subtelny aromat, który doskonale podkreśla smak pozostałych składników dania (pomidorów, ziół, wędlin) bez ich dominowania.
• Gwarancja Galbani – marka z ponad 140-letnią tradycją, będąca numerem 1 we Włoszech, co zapewnia stałą, wysoką jakość produktu.

📦 Specyfikacja:

• Produkt: Ser niedojrzewający, parzony, twardy (mozzarella do zapiekania).
• Masa netto: 2 kg (blok).
• Pochodzenie: Włochy / UE.
• Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze od +2°C do +6°C. Po otwarciu szczelnie zawinąć, aby zapobiec wysychaniu.

🍽️ Propozycje zastosowania:

1. Prawdziwa Włoska Pizza: Zetrzyj ser na grubych oczkach i rozsyp równomiernie na cieście – uzyskasz efekt ciągnącego się sera jak z najlepszej pizzerii.
2. Lasagne i Zapiekanki: Ułóż plastry mozzarelli między warstwami makaronu lub na wierzchu zapiekanki ziemniaczanej dla uzyskania złocistej, serowej skorupki.
3. Panini i Tosty: Wykorzystaj plastry w ciepłych kanapkach; ser szybko się rozpuści, wiążąc wszystkie składniki wewnątrz pieczywa.
4. Domowe Paluszki Serowe: Pokrój blok w słupki, opanieruj w jajku i bułce tartej z ziołami, a następnie usmaż na głębokim tłuszczu na chrupiącą przekąskę.