Kawa Magic Drum MAGIC BLEND 90/10 ziarno 1kg

Kawa Magic Drum MAGIC BLEND 90/10 ziarno 1kg

Kawa ziarnista Magic Drum Brazil Blend 1kg

Gęsta i harmonijna. Doskonały balans pomiędzy słodyczą a goryczą ciemnej czekolady. Intensywny smak kawy.

• Stopień palenia: ciemny
• Obróbka ziarna:  mix
• Gatunek:  90 % arabika, 10 % robusta
• Kraje pochodzenia ziaren: Kolumbia, Peru, Gwatemala, Salwador, robusta indyjska
• Kwasowość: 1/5
• Moc: 4/5
• Profil sensoryczny: ciemna czekolada, orzechy

Kawa ta jest naszym bestsellerem, gwarantujemy perfekcyjny blend, całkowicie pozbawiony kwasowości.

Dodatek niewielkiej ilości robusty indyjskiej daje naszemu blendowi pozytywnej mocy.

Dokładnie wyselekcjonowane ziarna znakomitej kawy są świeżo wypalane w Polskiej palarni kawy.

Doskonale sprawdzi się w kompozycji z mlekiem i napojami roślinnymi.

Idealna do espresso, latte oraz cappuccino.

INFORMACJĘ NA TEMAT PALARNI KAWY:

Kawy z naszej palarni wypalane są metodą mistrzowską w piecach bębnowych. Mamy wieloletnie doświadczenie jako ROASTMASTERZY, które zdobiliśmy na plantacjach i w palarniach z całego świata. Wspieramy drobnych plantatorów a utrzymując z nimi partnerskie relacje doprowadzamy do poprawy ich sytuacji życiowej oraz warunków pracy.

Nasza wiedza na temat kawy, którą stale poszerzamy, doprowadziła do umiejętności perfekcyjnej selekcji w zakresie ziaren oraz technik wypalania.

Umiejętności te pozwoliły nam na sprzedaż tego znakomitego napoju zarówno do sklepów stacjonarnych jak i do biur oraz kawiarni.

Nasze kawy wypalane są nie więcej niż 72h od złożenia zamówienia - po odgazowaniu przygotowujemy je do wysyłki.

W zależności od profilu smakowego kawy, stosujemy kilka rodzajów stopnia wypalenia ziarna. Na opakowaniach podajemy 4 stopnie - jasne, średnie, średnie+ i ciemne palenie.

Ziarna kawy są zapakowane w estetyczne torby trójwarstwowe z wentylem oraz zipem, dzięki czemu na długo zachowują idealną świeżość, pełny smak oraz aromat.

GRUBOŚĆ MIELENIA KAWY

W celu wydobycia wszystkich aromatów zawartych w kawie powinno się ją zmielić tuż przed jej zaparzeniem. Do mielenia najlepsze są tradycyjne młynki ręczne lub elektryczne żarnowe, które mielą kawę równomiernie, nie powodując jej przegrzewania.

Grubość mielenia kawy uzależniona jest od sposobu w jaki chcemy ją przygotować:

• kawa drobno mielona idealna jest do parzenia w ekspresie kolbowym
• kawa średnio mielona do parzenia w kawiarce oraz aeropresie
• kawa grubo mielona do przygotowania w ekspresie przelewowym, Chemexie, dripie

Serdecznie zapraszamy do zakupów z naszej palarni kawy.