Papryka słodka 1 kg

Papryka słodka 1 kg

PAPRYKA SŁODKA ASTA 100

Papryka uprawiana jest głównie w Ameryce południowej, wiele odmian tej rośliny pojawia się także w innych regionach świata w zależności od stopnia ostrości, kolorów i walorów smakowych.Przyprawa ta jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. W krajach śródziemnomorskich uważana jest za przyprawę pozwalającą zachować dobre samopoczucie i wzmocnić odporność. Papryka to bogate źródło witaminy C, przyczynia się również do zachowania zdrowej cery.Jest źródłem witamin z grupy B, żelaza, fosforu, magnezu oraz potasu. Papryka słodka mielona jest najlepszym dodatkiem do dań mięsnych, marynat i sosów. Można nią przyprawiać przygotowywane wędliny, zupy, sałatki, pasty czy ryby. wzbogaca wyrazistość dań i zapewnia ich delikatny smak. Wykorzystywana jest w kuchni włoskiej, meksykańskiej, węgierskiej oraz do dań z ryżu.W nowoczesnych przepisach znaleźć można ją nawet w deserach. Kolor papryki określa wskaźnik ASTA.

ASTA- (American Spice Trade Association) określa kolor w produkcji papryki mielonej. Im wyższy wskaźnik, tym papryka ma intensywniejszy kolor. Wskaźniki wahają się od 40 do 180.Kolor zależy od stopnia dojrzałości strąków papryki.

Paprykę mieloną powinno się przechowywać w temp. 5-10 stopni Celcjusza w suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Jeżeli będzie przechowywana we właściwy sposób to nie straci swoich wartości nawet przez 18 miesięcy.

Produkt pakowany w opakowanie typu DOYPACK ze struną która pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie oraz zachowanie długiej świeżości.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100g:

wartość energetyczna: 1984 kJ / 473 kcalwęglowodany: 66 g.-w tym cukry: 1 gbłonnik: 20 gtłuszcze: 13 g-tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1 gbiałko: 13 gsól: 0,08 g

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, soi, gorczycy, produktów zawierających gluten oraz dwutlenek siarki.Nr partii, kraj pochodzenia oraz data przydatności do spożycia zamieszczone są na etykiecie produktu.