Passalacqua Alambra 250g

Passalacqua Alambra

Passalaqua Alambra to ciemno palona mieszanka ze zdecydowaną przewagą ziaren Robusty (70%).

Przygotowane na jej bazie espresso, posiada niezwykle mocną i trwałą cremę. Filiżanka kawy o bogatym i intensywnym smaku oraz  lekko sodowym posmaku. Doskonale nadaje się do przyrządzenia cappuccino.

Producent:

PASSALACQUA

Arabica / Robusta (proporcje):

30/70

Kraj palarni:

Włochy

Kraj pochodzenia:

Włochy

Sposób zaparzania:

ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka

Stopień palenia:

Ciemny

Zawartość kofeiny:

Kofeinowa

Opakowanie:

250 g

Rodzaj kawy:

Mielona

Historia palarni Passalacqua sięga niespokojnych powojennych czasów, kiedy to w 1948 roku Samuele Passalacqua, aby utrzymać swoją rodzinę, musiał rozwinąć swój biznes pracując jako sprzedawca kawy i kakao. W tym czasie jego synowie Biagio, Yor Armando i Emilio nabyli pierwszy piec do wypalania kawy. Umożliwiał on wypalenie zaledwie 5 kilogramów kawy co dwadzieścia minut, ale rozpoczął proces, który trwa do dzisiaj. Mała rodzinna palarnia kawy, która wypalała kawę przybyłą z najdalszych zakątków świata, dziś jest dumną, dużą palarnią, która znakomicie łączy tradycję z innowacją.