RyŻ Carnaroli BIO 500 g - Alce Nero

SKŁADNIKI

ryż carnaroli*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt. Te właściwości powodują, że typowo włoskie risotto ma doskonale kremową konsystencję ale ziarna ryżu pozostają w środku zawsze mocno „al dente”.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do ugotowania 100 g ryżu potrzeba pół litra wody.

Gotować we wrzącej, osolonej wodzie na małym ogniu przez ok. 14-16 minut.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1466 kJ/349 kcal

Tłuszcz - 0,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 79 g

w tym cukry - 0,2 g

Błonnik - 1,1 g

Białko - 6,5 g

Sól - 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Po otwarciu opakowania wsypać do szklanego pojemnika i przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.