-gazetkę
ŻELATYNA SPOŻYWCZA 5kg
Parametry
- Stan
- Nowy
- Faktura
- Faktura VAT
- Produkt nie zawiera
- antyzbrylaczy, barwników, cholesterolu, cukru, drożdży, GMO, jajek, konserwantów, laktozy
- Stan opakowania
- oryginalne
- Cechy dodatkowe
- niesiarkowane, wegańskie, wegetariańskie
- Marka
- Natural expert
- Opakowanie
- zgrzewany worek z zamknięciem strunowym
- Rodzaj
- żelatyna
- Kod producenta
- 12666
- Waga
- 5 kg
- Nazwa handlowa
- Żelatyna spożywcza
Opis produktu
ŻELATYNA SPOŻYWCZA 5kg
Składniki: żelatyna spożywcza
Wielkoformatowa żelatyna spożywcza 180 Bloom to pewność krystalicznej klarowności i sprężystej, eleganckiej struktury deserów oraz dań wytrawnych.
Każda porcja rozpuszcza się szybko i czysto w 80–90°C, dając kucharzowi pełną kontrolę nad teksturą i stabilnością.
Neutralny smak i aromat sprawiają, że to składnik, który podkreśla, a nie dominuje – idealny do receptur, gdzie liczy się czystość kompozycji.
Moc żelowania 180 Bloom pomaga osiągnąć perfekcyjnie równe cięcia, lśniące galaretki i kremy, które trzymają formę godzinami.
Wybierz surowiec, który stawia na powtarzalność efektów i profesjonalną estetykę talerza ✨.
Informacje o produkcie:
✔️ masa netto: 5 kg
✔️ kraj pochodzenia: Francja
✔️ producent: NATURAL EXPERT — PPH Kamil Chojnowski
✔️ alergeny: zawiera żelatynę; może zawierać: sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
✔️ sposób przechowywania: trzymaj w suchym, zaciemnionym miejscu
Tabela wartości odżywczych:
Wartość energetyczna 1271 kJ / 301 kcal
Tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy nasycone 0,06 g
Węglowodany 61,9 g
w tym cukry 61,3 g
Błonnik 10,3 g
Białko 5,4 g
Sól 0,01 g