KURKUMA KŁĄCZE 100g

KURKUMA KŁĄCZE 100g

Składniki: kurkuma kłącze

Kurkuma Kłącze NATURAL EXPERT to starannie wyselekcjonowane, suszone kłącza kurkumy, które są znane z intensywnie złocistej barwy oraz wyrazistego, ciepłego smaku z lekką nutą pieprzowej ostrości. Kurkuma, będąca podstawowym składnikiem wielu kuchni, zwłaszcza azjatyckiej, ceniona jest za swoje wyjątkowe walory smakowe i aromatyczne, które wzbogacają potrawy, nadając im charakterystycznego koloru i głębi smaku.

Do czego użyć Kurkumy Kłącze NATURAL EXPERT:

Kurkuma kłącze to wszechstronna przyprawa, która może być używana w różnych potrawach i przetworach. Oto kilka inspiracji:

- Kuchnia indyjska: Kurkuma jest nieodłącznym składnikiem w wielu indyjskich potrawach, takich jak curry, dal, sabzi czy masala. Dodaj kurkumę do duszonych warzyw, ryżu lub mięs, aby wzbogacić ich smak i nadać im piękny złocisty kolor.

- Dania z ryżu: Kurkuma kłącze jest idealna do potraw z ryżu, takich jak pilaw, biryani, risotto czy paella. Dodaj ją do gotującego się ryżu, aby nadać mu nie tylko piękny kolor, ale również wyrazisty smak.

- Zupy: Dodaj kurkumę do zup, takich jak zupa marchewkowa, zupa z soczewicy, zupa ziemniaczana, zupa z dyni czy zupa rybna. Kurkuma nadaje zupom intensywny smak i głęboki, złocisty kolor.

- Sosy i pasty: Użyj kurkumy do przygotowania sosów i past, takich jak sos curry, sos masala, pasta do marynat czy dipy. Kurkuma wzbogaci smak i aromat sosów, nadając im unikalnego, korzennego charakteru.

- Dania z warzyw: Kurkuma doskonale komponuje się z warzywami, takimi jak ziemniaki, marchew, kalafior, cukinia czy dynia. Dodaj ją do pieczonych, duszonych czy smażonych warzyw, aby wzbogacić ich smak i kolor.

- Kuchnia azjatycka: Kurkuma jest kluczowym składnikiem w kuchni azjatyckiej, szczególnie w potrawach z regionu Azji Południowo-Wschodniej. Dodaj kurkumę do potraw takich jak tajskie curry, indonezyjskie satay, wietnamskie zupy czy malezyjskie rendang.

- Dania mięsne: Kurkuma jest świetnym dodatkiem do dań mięsnych, zwłaszcza do kurczaka, wołowiny, jagnięciny czy wieprzowiny. Można ją dodawać do gulaszy, pieczeni, potraw z grilla czy dań jednogarnkowych, aby wzbogacić ich smak.

- Kuchnia bliskowschodnia: Kurkuma jest często używana w kuchni bliskowschodniej do potraw takich jak kebab, falafel, hummus, czy sałatki z kuskusem. Dodaje potrawom wyjątkowego aromatu i głębi smaku.

- Marynaty: Użyj kurkumy do przygotowania aromatycznych marynat do mięsa, ryb czy tofu. Dodaj ją do suchej mieszanki przypraw lub mokrej marynaty, aby nadać potrawom wyjątkowego smaku i koloru przed pieczeniem, grillowaniem czy smażeniem.

- Dania wegetariańskie: Kurkuma jest idealna do dań wegetariańskich, takich jak curry z warzywami, stir-fry, zapiekanki, sałatki czy potrawy z ryżu i kaszy. Jej intensywny smak i aromat doskonale wzbogacają smak warzyw.

- Dania z soczewicy i fasoli: Kurkuma doskonale komponuje się z potrawami z roślin strączkowych, takich jak dal, curry z soczewicy, gulasze z fasoli czy potrawy z ciecierzycy. Nadaje im wyjątkowy, korzenny smak i piękny kolor.

- Dania z owoców morza: Kurkuma jest idealna do dań z owocami morza, takich jak curry z krewetkami, zupa rybna, risotto z owocami morza czy sałatki z owocami morza. Dodaje potrawom głębi smaku i wyjątkowego aromatu.

- Napary i herbaty: Dodaj kurkumę do naparów, herbat czy złotego mleka. Można ją parzyć razem z imbirem, cynamonem, kardamonem czy goździkami, aby uzyskać aromatyczny, rozgrzewający napój.

- Desery: Kurkuma może być używana również w deserach, takich jak lody, ciasta, ciasteczka, pudding czy napoje. Dodaj ją do ciasta lub masy, aby wzbogacić ich smak i nadać im piękny, złocisty kolor.

Kurkuma Kłącze NATURAL EXPERT to przyprawa, która nadaje potrawom niepowtarzalnego smaku i aromatu. Jej intensywny, lekko pikantny smak z korzenną nutą sprawia, że każda potrawa staje się wyjątkowym kulinarnym doświadczeniem, które wzbogaci Twoją kuchnię o egzotyczne, złociste nuty.

Surowiec jest bardzo wysuszony i twardy, po starciu wychodzi proszek z kurkumy. By ją zdrobnić należy użyć TARKI RĘCZNEJ ewentualnie NOŻA (do skrobania).

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna 1307 kJ / 312 kcal 

- tłuszcz 3,3 g

   w tym kwasy nasycone 1,8 g

- węglowodany 44 g

  w tym cukry 3,2 g

- błonnik 23 g

- białko 9,7 g

- sól 0,07 g

Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.

Kraj pochodzenia: Indie

Producent: 

NATURAL EXPERT

PPH Kamil Chojnowski

NATURAL EXPERT dba, by z natury wycisnąć jak najwięcej

Nasze przyprawy to naturalne dodatki smakowe, bez glutaminianów, i sztucznych wypełniaczy 

NATUTRAL EXPERT to 100% naturalne produkty!